Peedipunane värvimine

Peedipunane värvimine

Toote tüüp: looduslik toiduvärv
E number: E162
Allikas: punapeet (Beta vulgaris L.)
Värvi varjund: punane kuni tumepunane
Värvained: beetalainid (peamiselt betaniin)
Lahustuvus: Vees lahustuv
Vorm: pulber
Stabiilsus: tundlik kuumuse ja valguse suhtes
Päritolu: tehase-põhine
Olek: mitte{0}}GMO, vegansõbralik
Proov: 10-20 g tasuta
USA laod: JAH
Sertifikaat: HACCP, ISO, KOSHER, FDA
Küsi pakkumist
Räägime nüüd
Kirjeldus
Tehnilised parameetrid

Mis on BeetrootRtoimCvärvimine?

 

Peedipunane värvimineon naturaalne toiduvärv, mis on saadud punasest peedist ( Beta vulgaris ), kasutades selle veeekstrakti kontrollitud ekstraheerimise ja puhastamise protsessi, mis kontsentreerib selle looduslikult esinevaid beetalaini pigmente, milleks on peamiselt betaniin. Tööstuslikus kasutuses on see standardse vedela või pulbrilise koostisainena fikseeritud värvitugevuse, lahustuvuse ja stabiilsuse väärtustega ning sobib seetõttu kasutamiseks tööstuslikult ühtsetes preparaatides. Seda hinnatakse praegu taimse-koostisosa, puhta-sildi ja regulatiivse-värvina paljudel ülemaailmsetel turgudel, kus seda peetakse sageli loodusliku värvaine või taimse-värvi koostisosaks, mis ei ole sünteetiline värv. Seda kasutatakse ka tootmisjuhtumite valmistamisel, kus erksat punast kuni punakas{7}}lilla värvi saab lisada neutraalsetele kuni nõrgalt happelistele süsteemidele ning seda saab hõlpsasti segada vesipreparaatidega ilma emulgaatoreid kasutamata. Toiduainete, jookide ja koostisosade tootjad on seda laialdaselt kasutanud toiduainetes, sealhulgas kondiitritoodetes, pagaritoodete täidistes, piimatoodetes, taimsetes alternatiivides, kastmetes, maitseainetes ja eriti funktsionaalsete koostisosade segudes, kus atraktiivne välimus ja etikettide läbipaistvus on peamised ostutegurid. Selle värvi väljendus sõltub selle töötlemistingimustest, nagu kuumus, valgus, hapnik ja pH; Seetõttu annavad tarnijad üldiselt tehnilisi nõuandeid koostise ühilduvuse, annustamisvahemiku ja töötlemise kontrolli kohta, et võimaldada värvi ühtlust kogu skaalal.

 

Beetroot-Red-Colouring

 

COA

 

Üksus Spetsifikatsioon Tulemus Katsemeetod
Välimus Punane kuni tumepunane pulber Vastab Visuaalne
Lõhn & Maitse Iseloomulik Vastab Organoleptiline
Identifitseerimine Positiivne Vastab TLC
Värvimiskomponendid Betalainid Vastab UV-Vis
Peamine pigment Betaniin (praegune) Vastab HPLC
Kaod kuivamisel Vähem kui 8,0% või sellega võrdne Vastab USP<731>
pH (1% lahus) 4.0 – 6.5 Vastab USP
Lahustuvus Vees lahustuv Vastab Visuaalne
Raskmetallid (nagu Pb) Vähem kui 10 ppm või sellega võrdne Vastab ICP{0}}MS
Plii (Pb) Vähem kui 3 ppm või sellega võrdne Vastab ICP{0}}MS
Arseen (As) Vähem kui 2 ppm või sellega võrdne Vastab ICP{0}}MS
Kaadmium (Cd) Vähem kui 1 ppm või sellega võrdne Vastab ICP{0}}MS
Elavhõbe (Hg) Vähem kui 0,1 ppm või sellega võrdne Vastab ICP{0}}MS
Plaatide koguarv Vähem kui 10 000 CFU/g või sellega võrdne Vastab USP<61>
Pärm ja hallitus Vähem kui 100 CFU/g või sellega võrdne Vastab USP<61>
Escherichia coli Negatiivne Vastab USP<62>

 

Kas olete huvitatud meie toodetest? Lihtsaltjäta sõnumsellel lehel võiVõtke meiega otse ühendustet saada tasuta proove ja professionaalsemat tuge!

 

Turutrendid

 

Üldine turusuundumusPeedipunaneviitab kindlale makro-taseme muutusele suuremas looduslike toiduvärvide segmendis, mille põhjuseks on eelkõige taimsete-põhiste koostisosade ja puhaste -märgistuslahenduste tööstuslikud nõuded. Maailma toidu- ja joogitootmissektoris on looduslike värvide kasutamine järjekindlalt suurenenud, kuna formulaatorid reageerivad klientide ja regulatiivsetele nõudmistele koostisainete ja komponentide avalikustamiseks, kusjuures punapeet ja muu botaaniline päritolu on uuemate toodete turuletoomisel üks esikoha. See samm on põhjendatud asjaoluga, et peedipunase ja teiste looduslike värvainete turg jätkab prognooside kohaselt pidevat kasvu ning analüüs on näidanud, et turg kasvab tõenäoliselt ka järgmisel kümnendil, kuna tootjad laiendavad nende värvainete kasutamist jookidele, pagari- ja kondiitritoodetele, piimatoodete alternatiividele ja muudele töödeldud tootesarjadele, et vastata muutuvatele koostisstrateegiatele. Toimivust parandavad ekstraheerimis-, stabiliseerimis- ja formuleerimistehnoloogiate edusammud, et muuta need tööstuslikes rakendustes paremini teostatavaks, hoolimata kasutustõketest, nagu kulude erinevused ja töötlemise stabiilsuse piirangud võrreldes sünteetiliste värvainetega. Piirkonnas on nõudlus suur, Euroopas, Aasia-Vaikse ookeani piirkonnas ja Põhja-Ameerikas, kus puhta-märgistuse ja taime-põhised tendentsid on endiselt kõrgeimad ning konkurents koostisosade tarnijate vahel toetab endiselt innovatsiooni ja tarneahelate arendamist.

 

Miks on BeetrootRtoimCvärviminePopulaarne?

 

1. Teaduslikult tunnustatud pigmendisüsteem

See põhineb paremini-tuntud looduslikel taimepigmentidel beetalainidel, millel on väljakujunenud värviomadused ja stabiilsuse atribuudid, mis võimaldavad tööstuslike preparaatide käitumist ennustada ja hallata.

2. Mitmed funktsionaalsed rollid koostistes

Lisaks punase kuni punakas{0}}lilla värvuse andmisele on sellel ka hea vees lahustuvus ja koostisega ühilduvus, mis võimaldab hõlpsasti kasutada paljudes toiduainetes ja jookides.

3. Tugev puhas-siltide ühilduvus

Kuna tegemist on taimse-koostisosaga, aitab see lihtsustada koostisosade märgistamist ning ühildub puhta-sildi ja muude toodete positsioneerimise taktikaga, sealhulgas taimsete-toodete ideega.

4. Kehtestatud regulatiivne aktsepteerimine

Seda kasutatakse laialdaselt ülemaailmsetel turgudel, kuna selle kasutamine ei ole uus ja see ei ole vastuolus looduslike värvide eeskirjades kasutatavate eeskirjadega, muutes selle täitmise lihtsamaks.

5. Joondamine sünteetiliste värvide asendamise suundumustega

Kasvav ümberpakendamise suundumus sünteetiliste värvainete kasuks on viinud selleni, et peedipunane on muutunud elujõuliseks looduslikuks alternatiiviks sünteetilistele värvainetele, mis pakub nii visuaalset jõudlust kui ka looduslikku hankimise tõhusust.

6. Ajendatuna järgnevate tarbijate ootustest

Tarbijate kasvav soov osta naturaalsetest koostisosadest valmistatud kaupu on endiselt sundiv jõud hankimisvalikute tegemisel, mis toetab vajadustPeedipunane E162kasutatakse kaubanduslikes tarneahelates.

 

Beetroot-Red-Colouring-Product-Direction

 

Toote suund

 

1. Looduslikult toonitud joogipõhjad ja -kontsentraadid

E162 Peedipunaneon reguleeritav punaste või roosade visuaalsete profiilide saamiseks-segamisvalmis-siirupites, joogipõhistes ja pulbrilistes joogikontsentraatides, et hõlbustada toodete eristamist, kuid pakkuda taimset päritolu värviallikat.

2. Visuaalselt täiustatud taimsed-preparaadid

Kasutatakse taimsete toidusüsteemide (nt alternatiivsed valgud, köögiviljasegud või teraviljapõhised toidusüsteemid{0}}) värvi suurendamiseks või homogeniseerimiseks, kus loomulik punetus aitab toodet tuvastada.

3. Värvi-maiustused ja lisandid

Lisatakse kummikommidesse, tarretistesse, kattekihtidesse või dekoratiivsetesse lisanditesse, et anda toote loomuliku värvusega eredad värvid, mis on mõeldud silmale atraktiivseks ja asetatakse puhtale etiketile.

4. Pagari täidiste ja katete looduslikud värvilahendused

Lisatakse puuvilja -stiilis täidistele, glasuuridele, glasuuridele või kihtidele, kus partiide või töötlemistsüklite puhul on vaja pidevat ja ühtlast punast värvi.

5. Maitseainesegud ja kuivsegude süsteemid

Kasutatakse pulbrilistes maitseainetes, kuivas supipõhjas või kiirsegamissüsteemis, et tagada loomulik värvimõju ilma sünteetiliste värvainete lisamiseta.

6. Premium magustoit ja külmutatud toote komponendid

Kasutatakse magustoidukastmetes, külmutatud uudsetes toodetes ja pool{0}}magustoidutoodetes, mille taimne-värvimine käsitleb kõrgekvaliteedilisi ja loomulikke kaubamärgiideid.

7. Kohandatud värvisüsteemid ja kombineeritud segud

Kasutatakse kas kohandatud värvisegudena või koos muude looduslike värvidega, et saada kaubamärgiga tootesarjades patenteeritud värve.

 

tunnistus

 

Certifications

 

Tehas

 

Company

 

Näitused

 

Exhibition

 

Kuum tags: peedipunane värv, Hiina, tootjad, tarnijad, tehas, hulgimüük, hind, hinnakiri, pakkumine, lahtiselt, laos, KOSHER, ISO, HACCP