Viinamarjakoore ekstrakt

Viinamarjakoore ekstrakton looduslik värvaine koostisosa. See on kontrollitud vesi- või hüdroalkohoolne ekstraheerimis- ja puhastustoode, mis saadakse küpsete viinamarjade kestadest ja mille eesmärk on kontsentreerida viinamarjade koore pigmente ilma partiide -to{3}} välimust kaotamata. See on tumepunane või lillakas ekstrakt, mis on saadud peamiselt viinamarjade koore antotsüaniini fraktsioonidest, mis on looduslikult vees lahustuvad ja mida saab kasutada paljudes tööstuslikes rakendustes. Seda müüakse taimse-värvilahusena, mis põhineb puhtal-sildil, jälgitaval ja päritolu-läbipaistval hankimisel, pakkudes tootjatele võimalust asendada sünteetilisi pigmente toiduainetes, jookides, toidulisandites, kosmeetikatoodetes ja muudes funktsionaalsetes materjalides, kui visuaalne tajumine ja loomulik positsioneerimine on hädavajalikud. Värvikoe spetsifikatsiooni saab kontrollida pigmendi kontsentratsiooni, lahustisüsteemi, pH-tundlikkuse profiilide jms abil ning järgnevad formuleerijad saavad selle lisada mitmesugustesse maatriksitesse, nagu vedelikud, pulbrid, pooltahked süsteemid. Kaubanduslikult tarnitavad klassid on tavaliselt standarditud värvitugevuse, lahustuvuse ja stabiilsuse parameetrite järgi ning tehniline dokumentatsioon, mis toetab nende kasutamist ülemaailmsetel turgudel, on varustatud toetava tehnilise dokumentatsiooniga, mis sisaldab, kuid ei piirdu, COA ja regulatiivsete vastavuse andmeid.

Kas olete huvitatud meie toodetest? Lihtsaltjäta sõnumsellel lehel võiVõtke meiega otse ühendustet saada tasuta proove ja professionaalsemat tuge!

Antotsüaniinid on peamised aktiivsed koostisedViinamarjade naha ekstrakt, ning see on kaubanduslikult kõige olulisem ja domineerivam komponent, mis põhjustab otseselt ekstrakti punase{0}}lilla värvuse. Need on vees -lahustuvad, looduslikult esinevad antotsüaniinid, mis on kontsentreeritud viinamarjade kestadesse ja mida leidub tavaliselt glükosüülitud vormides, nagu malvidiini-põhised ja delfinidiini-põhised peonidiini- ja petunidiinivormid, samuti tsüanidiini derivaadid, kusjuures malvidiini-põhised töötlemistingimused sõltuvad tavaliselt sordist{5}}. Koos antotsüaniinidega võib ekstraktis olla madala kontsentratsiooniga seotud polüfenoolühendeid, nagu flavonoolid ja fenoolhapped, mis võivad määrata värvitooni, tooni sügavuse ja stabiilsuse, kuid ei ole värvaine kasutamise peamised funktsionaalsed tegurid. Tööstuslikus koostises- on esmane standardiseeritud fraktsioon antotsüaniinid, kuna need iseloomustavad värvi tugevust, lahustuvust ja kromaatilist käitumist pH suhtes ning on seega esmatähtsad spetsifikatsiooniparameetrid ostjale, kes otsib looduslikku, taimset, konkreetse viinamarjakoore allikaga värvainet.

1. Tooraine valik ja eeltöötlus

Toidu{0}}viinamarjakoored saadakse viinamarjade töötlemise värskete või kuivade kõrvalsaadustena ning neid kontrollitakse sordi konsistentsi, niiskustaseme ja võõrsisalduse alusel. Seejärel koored pestakse, jahvatatakse või lõigatakse{3}}suuremaks, et suurendada pinda ja tagada homogeenne ekstraheerimise efektiivsus suurtel tööstuslikel tasanditel.

2. Vesi- või hüdroalkohoolne ekstraheerimine

Valmis viinamarjakoored ekstraheeritakse kontrollitult vee või vesi-etanooli lahustisüsteemiga kindlaksmääratud aegadel ja temperatuuridel. See samm on tõhusalt optimeeritud koorimismaatriksi antotsüaniini pigmentide lahustamiseks, kuid lahustumatuid jääke ei ekstraheerita nii palju, mis on kasulik suures koguses värvi prognoositavale tootmisele.

3. Tahke-vedeliku eraldamine

Kui see on ekstraheeritud, toimub lahustumatu taimse materjali filtreerimine või tsentrifuugimine. Selgitamise etapi tulemuseks on kõrge-kontsentratsiooniga vedelekstrakt, mille hägusus on väiksem, võimaldades vedela ekstrakti kontsentreerimist ja standardimist, mida saab tõhusalt kasutada-suurtootmises.

4. Puhastamine ja kontsentreerimine

Selitatud ekstrakt kontsentreeritakse seejärel madala rõhu all, tavaliselt membraani kontsentreerimise või vaakumaurustamise meetodite abil. Puhastamine võib olla valikuline ja põhineda adsorptsioonil või vaigul, olenevalt toodetud sihtmärgi spetsifikatsioonidest, et pakkuda värvi tugevust ja kõrvaldada mittevajalikud suhkrud või mitte-pigmendi tahked ained, ilma et see häiriks loomulikku pigmendiprofiili.

5. Standardiseerimine ja segamine

Kontsentreeritud ekstrakt viiakse standardiseeritud värvuse või antotsüaniini kontsentratsioonini lahjendamise, partiide segamise või tahkete ainete kontsentratsiooni muutmise teel. See on tarnimisel väga oluline samm, kuna see tagab sama jõudluse isegi tootmispartiide ja klientide koostiste puhul.

6. Kuivatamine või vedel viimistlus

Sõltuvalt turunõudlusest pihustatakse standardset ekstrakti sobivate kandjate abil vabalt voolavaks pulbriks- või valmistatakse stabiliseeritud vedelekstrakt. Neid kahte vormingut kasutatakse laialdaselt ka kaubanduslikes tarneahelates ja need valitakse ka vastavalt rakendusvajadustele.

7. Kvaliteedikontroll ja pakendamine

LõppPunase viinamarja naha ekstraktToodete välimuse, värvitugevuse, niiskuse või lahusti taseme ja mikrobioloogiliste tingimuste osas tehakse tavapärast kvaliteedikontrolli, misjärel need pakitakse lahtiselt konteineritesse, mida saab tööstuses turustada. Igale partiile lisatakse dokumendid, nagu COA ja jälgitavus, tagamaks, et see vastab globaalse hanke nõuetele.

TootjanaViinamarjade naha ekstrakti pulberon looduslik värvaine, mis sobib lõpptoodetesse, mis on paigutatud laiadesse tavatarbijate segmenti, kes hindavad visuaalselt atraktiivseid tooteid, mille valmistamisel on kasutatud sünteetiliste värvainete asemel taimseid{0}}põhiseid tooteid. Tavaliselt kasutatakse seda -tarbijatele orienteeritud kaupades, mida kasutatakse igapäevatoimingutes erinevates vanuse- ja elustiilirühmades, nagu tavalised toidu- ja joogitooted, toitumis- ja funktsionaalsed tooted ning isikliku hügieeni või kosmeetikatooted, kus värviallikas ja märgistuse läbipaistvus mõjutavad ostukäitumist. Väljavõte sobiks väga hästi nende tarbijate seas, kes peavad tooteid keskendudes looduslikule päritolule, äratuntavatele toorainetele ja puhtale-sildi positsioneerimisele, ning neile, kes järgivad taimse-toidu, taimetoidu või vegan{6}}tarbimise eelistusi. Sellega seoses aitab see tootjatel pakkuda ühtlast visuaalset kvaliteeti ja loomulikku värvi nii massi{8}}turule kui ka kvaliteetsetele-toodetele.

Kuum tags: viinamarjakoore ekstrakt, Hiina, tootjad, tarnijad, tehas, hulgimüük, hind, hinnakiri, pakkumine, lahtiselt, laos, KOSHER, ISO, HACCP