Kuidas saada tomatist lükopeeni

Nov 05, 2021 Jäta sõnum

Lükopeen on looduslik punane avatud ahelaga süsivesinik karotenoid ja ka looduslik pigment. Looduslikult ekstraheeritud lükopeenil on all-trans struktuur, mis lahustub õlides, kuid ei lahustu vees. Pärast seedeensüümide poolt organismis metaboliseerumist muutub see vees lahustuvaks cis-struktuuriks, millel on tugev antioksüdantne toime. Inimesed ega loomad ei suuda lükopeeni toota, KingSci Biotechnology praegused valmistamismeetodid on peamiselt looduslik ekstraheerimine ja mikroobne kääritamine. Funktsionaalse loodusliku pigmendina täidab lükopeen füsioloogilisi funktsioone, nagu näiteks erinevate vähivormide ennetamine, südame- ja ajuveresoonkonna kaitse, naha kaitsmine, immuunsuse parandamine ja nii edasi. Seda saab kasutada pigmendina toidus ja ka antioksüdantsete tervisetoodete peamise toorainena.

How to get lycopene from tomato

Loodusliku lükopeeni ekstraheerimine ja töötlemine ei ole lihtne. Toorainena kasutatakse peamiselt tomatipasta tehase tomatikoori ja seemneid ning tomatikoorepulbri valmistamiseks läbib see kuus protsessi: kääritamine, pesemine, eraldamine, jahvatamine, kuivatamine ja purustamine. Lükopeeni oleoresiin ekstraheeritakse professionaalse tehnoloogia abil ja lõpuks töödeldakse lükopeenipulbriks ja õlitoodeteks vastavalt asjakohastele spetsifikatsioonidele.

 

Lükopeen on KingSci Bio põhitoode, pärast aastatepikkust uurimis- ja arendustegevust ning täiustamist toodame ja müüme praegu kahte toote spetsifikatsiooni: superkriitiline CO2 ekstraheerimine, orgaanilise lahusti ekstraheerimine (looduslik lükopeen), lükopeeni mikroobne kääritamine.

 

* Superkriitiline CO2 ekstraheerimismeetod: puhas looduslik, lahustijääkide mõju puudub. Lisaks on sisu kuni 10 protsenti ja hind on vastavalt tõusnud.

* Orgaanilise lahusti ekstraheerimismeetod: odav, lihtne kasutada; kontrollitavas vahemikus on lahustijääkide jälgi.

* Mikroobne kääritusmeetod: kerged tingimused, lühike ekstraheerimisaeg, sobib paremini lükopeeni ekstraheerimiseks, mis on kergesti oksüdeeruv ja lagunev. Kuni 96 protsenti sisu.

tootenimi

Looduslik lükopeen

Kategooria

Taimeekstraktid

Tõhusad komponendid

Lükopeen

Kuuma müügi spetsifikatsioon

1 protsenti 6 protsenti 10 protsenti

Analüüs

HPLC

Valem

C40H56

Molekulmass

536.85

CAS nr

502-65-8

Välimus

Iseloomuliku lõhnaga pruunikaskollane peen pulber.

Säilitamine

Hoida jahedas ja kuivas kohas, hästi suletuna, niiskuse ja otsese päikesevalguse eest kaitstult.


Peamised rakendusvaldkonnad

1. Tervishoiutooted; tervishoiutoodetena kasutatakse seda peamiselt antioksüdatsiooni, vananemise edasilükkamise, immuunsuse suurendamise, vere lipiidide reguleerimise jms jaoks, sealhulgas tabletid, õlid ja kapslid.

2. Kosmeetika; tüüpilistel toodetel, nagu lükopeenist niisutav losjoon jne, on oksüdatsioonivastane, allergiavastane ja valgendav toime.

3. toit ja jook; Lükopeen on saanud Euroopa "uudse toidu" heakskiidu ja Ameerika GRAS-i sertifikaadi. Lükopeeni lisavad laialdaselt toiduainete ja jookide tootjad, sealhulgas leib, hommikusöögihelbed, töödeldud liha, kala ja munad ning piimatooted.

 

KingSci Bio on aastaid pühendunud looduslike taimsete koostisosade arendamisele. Erinevate taimeekstraktide kuumad spetsifikatsioonid on USA laos täielikult varustatud. Kui teil on vajadusi, võtke meiega ühendust!