Hiljuti näitas Napoli teise ülikooli uus uuring, et õuna polüfenooliekstrakt võib tervetel inimestel suurendada kolesterooli eritumist 35%. Uuring on avaldatud ajakirjas PharmaNutrition. Uuringus kasutati Itaalia Annurca õunu. Uut tüüpi nutraceutical, mis on valmistatud fenooliekstraktiga (teadlased nimetavad seda AMD -ks).
In vitro katsete abil leidsid teadlased, etõuna ekstraktvähendas kolesterooli lahustuvust mitsellides 86%. Järgnevas randomiseeritud topeltpimedas platseebo-kontrollitud ristuvas uuringus sõid 50 tervet meest ja naist kõrge kolesteroolisisaldusega dieeti 10 päeva järjest. Mõned dieedid sisaldavad õunaekstrakti, teised aga mitte. Siis on 7-päevane&"puhas &"; periood, mille saate teise gruppi üle kanda.
Uuringu tulemuste kohaselt võib õunaekstrakt platseeboga võrreldes suurendada kolesterooli eritumist väljaheitega umbes 35 võrra. Õunaekstrakti potentsiaalsete bioaktiivsete komponentide hindamisel leidsid teadlased, et NMR -i andmed näitasid, et dimeersed proantotsüanidiinid toimivad koos kolesterooli tootmiseks happeliste mitsellidega fosfatidüülkoliini (PC) kaudu. See näitab, et kolesterool võib sadestuda.
Kliinilised andmed näitavad, et kui terved isikud järgivad kõrge kolesteroolisisaldusega dieeti, võib AMD suurendada kolesterooli eritumist fekaalidest. Praegused uuringud näitavad, et AMD -d kasutatakse tõhusa ravimina kolesterooli imendumise vähendamiseks tervetel isikutel. Praegu sisaldavad turul olevad kolesterooli alandavad tooted reeglina sterole ja stantanooli. Paljudes kontrollitud keskkonnas läbi viidud kliinilistes uuringutes võib 1,5–3 grammi toidust saadud fütosterooli/stannooli võtmine päevas vähendada üldkolesterooli taset 8–17 kraadi võrra ja suurendada südame-veresoonkonna haiguste riski. USA FDA poolt heaks kiidetud tervisealane avaldus väitis, et madala küllastunud rasva- ja kolesteroolisisaldusega dieedi osana võib 1,3 grammi taimsete steroolide tarbimine päevas vähendada südamehaiguste riski. (Taimse stannaani puhul võib ööpäevast annust suurendada 3,4 grammini.) Selle uue uuringuga on välja töötatud alternatiiv, mis kapseldab mikrokapseldatud õunaekstrakti maltodekstriini.
Uuringud on näidanud, et õuna polüfenooliekstrakt võib vähendada kolesterooli lahustuvust ja imendumist soolestikus ning seda saab kasutada loodusliku lahendusena kolesterooli kontrollimiseks ja südame -veresoonkonna tervise toetamiseks. Uurijad märkisid, et polaarne mikrokapseldatud valem võimaldab AMD -l saavutada mitsellaarseid eesmärke parema kandja -dimeeri proantotsüanidiini kaudu. Lisaks võib seda toodet pidada võimsaks vahendiks kaksteistsõrmiksoole kolesterooli lahustuvuse vähendamiseks ja soolestiku biosaadavuse vähendamiseks. See on esimene aruanne õunapolüfenooliekstrakti mõju kohta soolestiku kolesterooli imendumisele, mis avab uue suuna õuna polüfenooliekstrakti pealekandmiseks.
