Selleri mahla pulber

Selleri mahla pulberon pihustuskuivatatud- või külmkuivatatud-toidu koostisosa, mis põhineb värskel sellerimahlal ( Apium graveolens ) ning on ette nähtud kasutamiseks stabiilsel ja skaleeritaval viisil toiduainete, jookide ja toitainete tootmisel. Seda valmistatakse vedela fraktsiooni ekstraheerimisel ning seejärel selle kontsentreerimisel ja kuivatamisel, mitte aga kogu kuivatatud taimse materjali kasutamisel tavapärase selleripulbri valmistamiseks, mis pakub mitmeid eeliseid, nagu näiteks põhiliste vees -lahustuvate komponentide, looduslike maitseühendite ja tüüpilise värvuse säilitamine ning dispersiooni ja koostise konsistentsi parandamine. Seda peetakse tööstuslikes rakendustes kasulikuks, kuna sellel on standardne kvaliteet, partiide{5}}konsistents- ja see on kergesti integreeritav tööstuslikesse protsessidesse, pakkudes võimalust kasutada seda funktsionaalse joogipõhja, rohelise joogisegu, maitsestamissüsteemi, lahustuva supi ja puhaste -siltide koostistena, kui on vaja naturaalset köögivilja{8}}põhist profiili. Tavaliselt lahustub see vees hästi, sellel on mahe taimne maitseprofiil ja seda saab kombineerida teiste taimsete{10}toitudega, mis on hõlbustanud selle kasutamist nii kuivsegudes kui ka vedelates{11}}valmis süsteemides. Tootjad näitavad tavaliselt selliseid parameetreid nagu niiskusesisaldus, osakeste suurus, mikroobide piirnormid ja valikulised kandesüsteemid (nt maltodekstriin), et maksimeerida voolavust ja riiulistabiilsust ladustamisel ja transportimisel.

Kas otsite hulgitarneid või toote üksikasju?

Taotlege tasuta näidistvõiHulgitsitaatCOA, hinna ja kiirete tarnevõimaluste saamiseks.

Füüsikalis-keemilised ja funktsionaalsed omadusedSelleri pulberon kombinatsioon omadustest, mis muudavad selle koostissüsteemis tehniliselt kasulikuks, eelkõige selle hea lahustuvus vees, kuna vees ekstraheeritud tahked ained on pulbris ülekaalus ja võimaldavad seetõttu selle kiiresti taastada ilma sette moodustumise või faaside eraldumiseta. Pulber on tavaliselt helerohelise kuni kollase{1}}rohelise ning nõrgalt ürdise, kergelt soolase maitseprofiiliga, mis peegeldab looduslikult -esinevate lenduvate ühendite ja mineraalsoolade esinemist. Koostiselt sisaldab see vees{4}}lahustuvaid koostisosi, nagu orgaanilised happed, lihtsad suhkrud ja kaaliumisoolad, aga ka looduslikult esinevaid nitraate, mis mõjutavad ioontugevust ja võivad mõjutada lõpptoodete pH puhverdamist. Sellel on keskmine hügroskoopsus ja voolavuse tagamiseks tuleb seda hoida kuivana, eriti madala -kandja-vabade spetsifikatsioonide korral, samas kui osakeste suuruse jaotus, mida tavaliselt juhitakse pihustuskuivatamise{8}}parameetritega, tagab kuivade eelsegude ühtlase segunemise. Samuti sobib see hästi erinevate pH- ja termiliste mõjudega, kuid pikaajaline kõrge temperatuuriga kokkupuude võib potentsiaalselt põhjustada värvi stabiilsust ja lenduvate ühendite kadu, mis on kasutatav kuumtöötlusrakendustes.

1. Hoida jahedas ja kuivas keskkonnas

Säilitada ümbritseva õhu temperatuuril, mis on tavaliselt alla 25 kraadi ja suhtelisel õhuniiskusel alla 60%, et vähendada imenduva niiskuse hulka ning säilitada pulbri voolavus ja lahustuvus.

2. Hoidke pakend pärast avamist tihedalt suletuna

Toode võib olla pakendatud nõuetele vastavasse suletud hulgipakendisse, kuid pärast avamist tuleb see kohe sulgeda niiskustõkkega, et vältida tundlike osade hügroskoopilist kokkukleepumist ja oksüdeerumist.

3. Vältige otsest kokkupuudet valguse ja soojusallikatega

Pikaajaline kokkupuude UV-kiirte või kõrgete temperatuuridega- võib kiirendada värvikadu ja aroomiühendite lendumist, mis võib mõjutada koostiste sensoorset konsistentsi.

4. Kasutage selleks ette nähtud puhtaid hoiuruume

Hoidke tugevate lõhnade, lenduvate kemikaalide või ristsaastavate ainete kättesaamatus kohas, sest pulber suudab oma poorse struktuuri ja pinnaaktiivsuse tõttu absorbeerida väliseid lõhnu.

5. Rakendage laoseisu esimene-sisse, esimene-välja (FIFO).

Järgige partiide jälgitavuse ja FIFO põhimõtteid, et tagada alati järjepidev kasutamine soovitatud kõlblikkusaja piires ja et tooted jääksid partiide -to{1}}tootmisel järjepidevaks.

6. Võimalusel hoida originaalpakendis

Kaasasolev pakend on konstrueeritud nii, et see kaitseb barjääri (nt niiskuse ja hapniku eest); Soovitatav on see üle kanda ainult siis, kui sellel on samad kaitsefunktsioonid.

7. Kontrolli käitlemise kokkupuuteaega

Kaalumisel või ülekandmisel tuleb varuda minimaalselt aegaMass selleripulbertoode on õhus, eriti niiskes keskkonnas, et minimeerida niiskuse omastamise ja paakumisvõimalusi.

Vees{0}}lahustuv olemus ja suhteliselt peen osakeste suurusPuhas selleripulbersaab kasutada paindlikuks lisamiseks erinevatele ravimvormidele, kasutades ära vees -lahustuvat omadust ja täiustades abiainete süsteeme, et tagada töötlemise tõhusus ja toote homogeensus. Kapslisüsteemides kasutamisel kombineeritakse seda tavaliselt voolavuse lisanditega, nagu ränidioksiid või magneesiumstearaat, et parandada voolavust ja ühtlast täitekaalu, eriti suurema -koormusastmega koostiste puhul, kus selle omane hügroskoopsus võib muidu põhjustada muutusi doseerimistäpsuses. Tabletisüsteemide puhul soovitatakse kokkusurutavuse suurendamiseks eelnevalt-segada sobivate sideainete ja täiteainetega (nt mikrokristalliline tselluloos), katmine või lamineerimine tuleb minimeerida ning granuleerimine võib osakeste jaotust veelgi reguleerida ja tableti kõvadust suurendada. Pulbri võib mõõduka segamisega lihtsalt dispergeerida veepõhistesse süsteemidesse ning vedelal või lahustaval kujul, eelühendamine lahustuvate kandjatega võib aidata vältida aglomeratsiooni ja saavutada kiiret lahustumist; pH stabiliseerimis- ja reguleerimissüsteeme saab kasutada ka vedelal kujul, et tagada ühtlane värvus ja maitse kogu säilivusaja jooksul.

Kuum tags: Sellerimahla pulber, Hiina, tootjad, tarnijad, tehas, hulgimüük, hind, hinnakiri, pakkumine, lahtiselt, laos, KOSHER, ISO, HACCP