Mis onMustika ekstrakti pulber?
Toode onMustika ekstrakti pulber, mis on peen ja vabalt{0}}voolav pulber, mis on valmistatud kvaliteetsete Vaccinium corymbosum viljade ekstraktimisel, kontsentreerimisel-ja pihustuskuivatamisel-. See sisaldab rohkelt looduslikult esinevaid antotsüaniine, polüfenoole ja flavonoide, mida hinnatakse tänu nende antioksüdantsele toimele ja funktsionaalsetele omadustele. Ekstrakt säilitab oma algse sügavlilla -sinise tooni ja meeldiva värskete mustikate puuviljase lõhna, mis muudab selle oluliseks funktsionaalseks komponendiks paljudel tööstuslikel eesmärkidel. Ettevõtluse ja tootmise puhul kasutatakse seda üldiselt toidulisandite, toitainete, funktsionaalsete toitude, jookide ja kosmeetikatoodete valmistamisel. See on võimeline parandama looduslike värvide, maitsete ja taimsete fütotoitainetega{8}}toote koostist ning on kooskõlas ka puhaste-märgiste ja taimsete{10}}toodete suundumustega. Seda saab hõlpsasti lisada erinevatesse tootemaatriksitesse, sealhulgas tablettidesse, kapslitesse, joogipulbritesse, kummitoodetesse ja nahahoolduspreparaatidesse, kuna see on vees lahustuv aine ja selle kvaliteet on stabiilsem. Tootmises kasutatakse standardseid ekstraheerimismeetodeid, sealhulgas vee-etanooliga ekstraheerimist ja keerulist pihustuskuivatustehnikat, et saavutada elutähtsate ühendite (nt antotsüaniinid) stabiilne kontsentratsioon ning samal ajal säilitada lahustuvus ja madal niiskusesisaldus, mis tagaks hea riiulistabiilsuse. Pulber vastab tavaliselt rahvusvahelistele kvaliteedi- ja ohutusstandarditele, nagu ISO, HACCP, GMP, ning seda saab kohandada vastavalt klientide vajadustele puhtuse, värvi intensiivsuse või lahustijääkide tolerantside osas.

COA
| Üksus | Spetsifikatsioon | Katsemeetod | Tulemus |
| Välimus | Lilla-sinine kuni tumelilla peen pulber | Visuaalne | Vastab |
| Lõhn & Maitse | Iseloomulik puuviljane lõhn ja maitse | Organoleptiline | Vastab |
| Osakeste suurus | 100% läbib 80 silma | Sõela analüüs | Vastab |
| Antotsüaniinid | 25% | HPLC | 25% |
| Polüfenoolid | Suurem või võrdne 40% (gallushappe ekvivalent) | UV-spektrofotomeetria | 42% |
| Niiskuse sisaldus | vähem kui 5% või sellega võrdne | Kaod kuivamisel | 4.20% |
| Tuha sisu | vähem kui 5% või sellega võrdne | AOAC 923.03 | 3.80% |
| Lahustuvus | Vees lahustuv | Visuaalne | Vastab |
| Kaod kuivamisel | vähem kui 5% või sellega võrdne | AOAC 925.10 | 4.00% |
| Raskmetallid | |||
| - Plii (Pb) | Vähem kui 2,0 mg/kg või sellega võrdne | ICP-MS | 0,8 mg/kg |
| - Arseen (As) | Vähem kui 1,0 mg/kg või sellega võrdne | ICP-MS | 0,3 mg/kg |
| - Kaadmium (Cd) | Vähem kui 1,0 mg/kg või sellega võrdne | ICP-MS | 0,2 mg/kg |
| - Elavhõbe (Hg) | Vähem kui 0,1 mg/kg või sellega võrdne | ICP-MS | <0.05 mg/kg |
| Mikrobioloogilised piirid | |||
| Plaatide koguarv | Vähem kui 1000 CFU/g või sellega võrdne | AOAC 990.12 | 320 CFU/g |
| Pärm ja hallitus | Vähem kui 100 CFU/g või sellega võrdne | AOAC 997.02 | 25 CFU/g |
| E. coli | Negatiivne / 10g | AOAC 991,14 | Negatiivne |
| Salmonella | Negatiivne / 25g | AOAC 998,09 | Negatiivne |
Kas olete huvitatud meie toodetest? Lihtsaltjäta sõnumsellel lehel võiVõtke meiega otse ühendustet saada tasuta proove ja professionaalsemat tuge!
Omadused
Mustika ekstraktSellel on ainulaadne sügavvioletne{0}}sinine toon, peen tekstuur ning suurepärane dispergeeritavus vees ja teatud hüdroalkoholisüsteemides, mis võimaldab seda kasutada paljudes koostisnõuetes. Selle üks peamisi füüsikalisi ja keemilisi omadusi on tingitud antotsüaniinide ja polüfenoolsete ühendite olemasolust looduslike pigmentidena, mis tagavad selle kõrge stabiilsuse antioksüdandina kontrollitud pH ja temperatuuri tingimustes. Pulbril on hea lahustuvus ja seda saab kergesti segada jookides, tablettides, kapslites ja kosmeetilistes emulsioonides ilma settimise või värvuse eraldumiseta. See on ka mõõdukalt hügroskoopne ja seetõttu tuleks seda hoida kuivas, jahedas kohas, et hoida oma vabalt voolavat vormi ja värvi puutumata. Koostis: ekstrakti dünaamiline pH{6}}tundlikkus annab koostise tegijatele kunstilise vabaduse luua punase, lilla ja sinise värviefekte koos toidu- ja joogitoodete happesuse tasemega. Sellel on suur võime kasutada vähese -hapniku ja vähese valgusega tingimustes, mistõttu on see keemiliselt stabiilne aine, mida saab kasutada tootmisprotsessides, kus on vaja stabiilset värvimuutust ja polüfenooliprofiili, mistõttu võib seda komponenti kasutada funktsionaalsete koostiste osana, mis nõuavad välimuse säilitamist ja autentsete looduslike allikate kasutamist.
Kuidas õigesti säilitada?
1. Temperatuuri juhtimine:
Hoidke pulbrit jahedas ja kuivas kohas, eelistatavalt alla 25 kraadise päikesevalguse ja kuumuse käes. Selle värvi intensiivsust ja lahustuvust võib mõjutada liigne kuumus.
2. Niiskuse juhtimine:
Laoruumide õhuniiskus peaks olema alla 60%. See on kergelt hügroskoopne ja seetõttu on soovitatav hoida ümbritseva õhu niiskust kontrolli all, et vältida kokkukleepumist ja lagunemist.
3. Pakendi terviklikkus:
Toodet ei tohi kasutada enne, kui see on suletud originaalpakendis. Kui kott on avatud, sulgege see hästi või valage see õhukindlatesse anumatesse koos kuivatusainetega, et see ei puutuks kokku õhu ja niiskusega.
4. Valguskaitse:
HoidkeMustika puuviljaekstrakttoode tugeva valguse või UV-valguse kättesaamatus kohas, sest antotsüaniiniühendid on valgustundlikud ja aja jooksul värvus tuhmub.
5. Käsitsemine ja varude vaheldumine:
Pulbri saastumist tuleks vältida puhaste ja kuivade tööriistadega. Kasutage põhimõtet esimene sisse, esimene välja (FIFO), kus enne uusi tuleks kasutada vanu partiisid, et tootmises oleks ühtlane kvaliteet.

Soovitatav kasutamine
Puhas mustikaekstrakton leidnud rakendust funktsionaalse ja loodusliku koostisosana erinevates ravimvormides tööstussektoris, sealhulgas funktsionaalsetes jookides, jäätises ja šokolaadis, kus selle integreerimisel tuleb arvestada segu ühtluse, lahustuvuse ja stabiilsuse aspekte. Kapslite ja tablettide puhul aktsepteerib tootja tavaliselt pulbrit eelnevalt-määratud silmasuuruses, et tagada osakeste ühtlane jaotumine segamise ja kokkupressimise ajal, samuti lisab tootja aeg-ajalt abiaineid, nagu mikrokristalliline tselluloos või maltodekstriin, et parandada voolavust ja vältida paakumist. Vedelates preparaatides, nt funktsionaalsetes jookides või vedelates kontsentraatides, tuleb pulber eelnevalt -lahutada väheses soojas vees või etanooli ja vee segus ning seejärel segada homogeenselt, et saada ühtlane värvus ja selgus, ilma setet moodustamata. Selle looduslikku pigmenti ja puuviljalõhna saab kasutada kummikommides, pulbrites või eelsegudes, nii et välimus ja sensoorne profiil paranevad, kui lõpptoote valmistatakse ühtlase pH ja mõõduka temperatuuri juures kogu töötlemise ajal. Optimeerimise saavutamiseks peaksid formulaatorid läbi viima piloottestid, et määrata kultuuri pH, lahusti suhe ja segamiskiirus vastavalt toote tüübile ning veenduda, et see ei kaota tootmisprotsessi käigus oma funktsionaalsust, värvi stabiilsust ega ühtlast hajumist.
tunnistus

Tehas

Näitused

Kuum tags: mustikaekstrakti pulber, Hiina, tootjad, tarnijad, tehas, hulgimüük, hind, hinnakiri, pakkumine, lahtiselt, laos, KOSHER, ISO, HACCP







