Kurkumiini värvi pulber

Kurkumiini värvi pulber

Toote tüüp: naturaalne värv
E-number: E 100
Värvivarjund: erekollane kuni oranž{0}}kollane
Värvained: kurkumiin (Curcuma longa L.)
Lahustuvus: Vees praktiliselt lahustumatu; lahustub etanoolis ja atsetoonis; õlides lahustumatu
Vorm: pulber
Stabiilsus: hea kuumuse stabiilsus; stabiilne happelistes kuni neutraalsetes tingimustes; tundlik valguse ja leeliselise pH suhtes
Olek: pole{0}}GMO saadaval, vegansõbralik
Proov: 10–20 g tasuta
USA laod: JAH
Sertifikaat: HACCP, ISO, KOSHER, FDA
Küsi pakkumist
Räägime nüüd
Kirjeldus
Tehnilised parameetrid

Mis on kurkumiini värvi pulber?

 

Kurkumiini värvi pulberon looduslik värvaine, mis on kurkumi derivaat ja on mõeldud kasutamiseks tööstuslikes preparaatides, mis on valmistatud Curcuma longa kurkuminoidpigmentide ekstraheerimisel ja rafineerimisel kontrollitud tootmistingimustes. Kuna see on standardiseeritud värvisisend, mitte tarbijale-nähtav koostisaine, annab see erkkollasest kuni kollaseni{2}}oranži varjundi, millel on selge värvitugevus ja reprodutseeritavus, mis sobib suuremahulisele-tootmisele. Pulbrivormi on lihtne käsitseda, see tagab doseerimisprotsessi kõrge täpsuse ja seda saab hõlpsasti lisada kuiv- või poolkuivtöötlemissüsteemidesse, mida enamik toiduainete ja koostisosade ettevõtteid kasutab. Selle kaubanduslik väärtus seisneb tasakaalus botaanilise allika, toonide funktsionaalsuse ja pakkumise töökindluse vahel ning enamik spetsifikatsioone hõlmab kurkuminoidide lisamist, niiskust, lainelist jaotust ja regulatiivset vastavust, et kasutada kurkuminoidi loodusliku värvina erinevatel turgudel. Seetõttu turustatakse seda formuleerimisvahendina, mis aitab säilitada lõpptootes ühtset visuaalset identiteeti ning vastata globaalses tarneahelas tegutseva asjatundliku tootja tehnilistele, vastavus- ja hankimisnõuetele.

 

Curcumin-Color-Powder

 

COA

 

Parameeter Spetsifikatsioon meetod Tulemus
Välimus Erkkollasest kuni oranžini{0}}kollane pulber Visuaalne Vastab
Lõhn Iseloomulik, mahe Sensoorne Vastab
Kurkuminoidide sisaldus (kurkumiinina) 95,0 % või suurem HPLC 96.20%
Kaod kuivamisel Vähem kui 8,0 % või sellega võrdne USP<731> 5.40%
Osakeste suurus Suurem või võrdne 95 % läbib 80 võrgusilma Sõela analüüs Vastab
pH (1% suspensioon) 5.0 – 7.5 USP 6.3
Puistetihedus 0,30–0,60 g/ml USP 0,42 g/ml
Raskmetallid      
Kokku raskemetallid Vähem kui 10 ppm või sellega võrdne ICP-MS 3,1 ppm
Plii (Pb) Vähem kui 2 ppm või sellega võrdne ICP-MS 0,4 ppm
Arseen (As) Vähem kui 1 ppm või sellega võrdne ICP-MS 0,2 ppm
Kaadmium (Cd) Vähem kui 1 ppm või sellega võrdne ICP-MS 0,1 ppm
Elavhõbe (Hg) Vähem kui 0,1 ppm või sellega võrdne ICP-MS <0.01 ppm
Mikrobioloogiline analüüs      
Plaatide koguarv Vähem kui 10 000 CFU/g või sellega võrdne USP<2021> 1200 CFU/g
Pärm ja hallitus Vähem või võrdne 1000 CFU/g USP<2021> 180 CFU/g
E. coli Puudub / 10 g USP<2022> Puudub
Salmonella Puudub / 25 g USP<2022> Puudub

 

Kas olete huvitatud meie toodetest? Lihtsaltjäta sõnumsellel lehel võiVõtke meiega otse ühendustet saada tasuta proove ja professionaalsemat tuge!

 

Soovitatav annus

 

Kaubanduslikes preparaatides soovitatud kasutusasteKurkumiini pulberTavaliselt võetakse arvesse selle aktiivset värvifraktsiooni, st kurkuminoidide koguarvu, ning kohandatakse sihttooni, tootemaatriksi ja töötlemistingimustega. Tööstusharu võrdlusvahemik on tavaliselt ekvivalentne ligikaudu 5200 mg/kg lõpptoote kohta, mis sisaldab kurkuminoide kokku, ja see vahemik vastab tavaliselt ka värvipulbri enda madalatele osadele -per-miljoni kohta, olenevalt standardimise tugevusest. Kergemate rakenduste, nt jookide või pagaritoodete segude puhul võib lisamine olla minimaalne, samas kui maitseainete, kastmete või põhjaga võib ühtlase visuaalse efekti loomiseks kasutada kõrgemaid tasemeid. Igal juhul tuleks lõplikku annust kontrollida vastavalt kohalikele ja piirkondlikele looduslike värvide kasutamise eeskirjadele, nende kasutamise piirangutele, märgistamisnõuetele ja kategooriapiirangutele, mis erinevad turgudel ja kavandatud kasutuses.

 

Rakendus

 

1. Toiduainete töötlemine ja valmistoidu tootmine

Toidutootjad on seda leidnud laialdaselt kollase kuni kollase{0}}oranži värvi pakkumisel töödeldud toitudes, valmistoitudes, pagaritoodete eelsegudes, kastmetes, katetes ja struktureeritud toidusüsteemides. Selle homogeenne värviintensiivsus ja pulbriline vorm võimaldavad määrata iga partii täpse doseerimise automatiseeritud tootmissüsteemides, lisaks visuaalsele ühtsusele suurtes kogustes ning kooskõlas puhta-sildi- ja{3}}tehasepõhise positsioneerimisega.

2. Jookide ja jookide koostisosade tööstus

Seda kasutatakse peamiselt joogitööstuses vedelate valmistoodete asemel kuivade joogisegude, lahustuvate joogialuste ja kontsentreeritud koostissüsteemidena. Koostisosade tarnijatele on oluline selle ühilduvus kuivtöötluse ja stabiilsete dispersiooniomadustega koos võimega tagada stabiilne värvus taastamise ja järgneva töötlemise ajal.

3. Maitse, maitsestamine ja koostisosade segamise tööstus

Seda kasutatakse maitsemajades ja koostisosade segistites kombineeritud hooaegadel, soolastes põhjades, funktsionaalsetes segudes ja kohandatud -koostisosasüsteemides. Värvipulbrit kasutatakse nendes rakendustes visuaalse standardimisseadmena, mis tähendab, et välimus jääb tootmis- ja kliendispetsiifiliste koostiste puhul muutumatuks.

4. Sööda- ja erisegude tööstus

Mõned sööda- ja erikoostise tootjad kasutavad seda toote välimuse ja koostisega toodete konsistentsi parandamiseks. Rakendada tuleb rangete kategooria-spetsiifiliste tehniliste ja piirkondlike regulatiivsete juhiste alusel, rõhuasetusega partiide reprodutseeritavusel ja kontrollitud kaasamise tasemetel.

5. Kosmeetika- ja hügieenitoodete tootmine

Kosmeetika- ja isikliku hügieenitööstusesKurkumiin kollanekasutatakse valikuliselt mahaloputavates-toodetes, seepides ja dekoratiivsetes või välimusele{1}}orienteeritud koostistes, mis vajaksid botaanilisi{2}}tuletatud pigmente. Tootjad rõhutavad materjali värvistabiilsust, jälgitavust ja ökonoomsust suuremahulisel töötlemisel-, mitte materjali funktsionaalse toimimisega seotud atribuutide asemel.

 

Curcumin-Color-Powder-satefy

 

Ohutus

 

Regulatiivne ja tööstuslik{0}}ohutusprofiilKurkumiini värvselle määravad standardiseeritud tootmiskontrollid, toksikoloogilised hinnangud ja kolmandate osapoolte vastavussüsteemid, mitte tarbijatele esitatavad väited. Toidu-kvaliteediga protsesse kasutatakse tavaliselt kaubandusliku-kvaliteediga materjali tootmiseks, mida toetavad rahvusvaheliselt tunnustatud hindamiskriteeriumide kohaselt toodetud toksikoloogilised andmed, mis võimaldab tootjatel registreerida, kas see on sobiv värvaine koostisosana lubatud kasutusaladel. Tootmine toimub tavaliselt rajatises, kus järgitakse nii cGMP kui ka ISO{5}}põhiseid kvaliteedijuhtimissüsteeme, mis hoiab tooraine hankimist kontrolli all, töötlemisetapid on valideeritud ja partiide jälgitavus on standardne. Peale selle arvati, et see ei põhjusta tavaliselt allergilist reaktsiooni, kuna see on botaanilise päritoluga ja puhastatud, ning tarnijad esitasid spetsifikatsioonid ja katseandmed, et õigustada selle kasutamist toodetes, mis on loodud vastama ülemaailmsete tarbijate vajadustele ja mille suhtes kehtivad alati piirkondlikud eeskirjad ja muud kategooria nõuded.

 

tunnistus

 

Certifications

 

Tehas

 

Company

 

Näitused

 

Exhibition

 

Kuum tags: kurkumiini värvipulber, Hiina, tootjad, tarnijad, tehas, hulgimüük, hind, hinnakiri, pakkumine, lahtiselt, laos, KOSHER, ISO, HACCP