Mis on kurkumiini värvi pulber?
Kurkumiini värvi pulberon looduslik värvaine, mis on kurkumi derivaat ja on mõeldud kasutamiseks tööstuslikes preparaatides, mis on valmistatud Curcuma longa kurkuminoidpigmentide ekstraheerimisel ja rafineerimisel kontrollitud tootmistingimustes. Kuna see on standardiseeritud värvisisend, mitte tarbijale-nähtav koostisaine, annab see erkkollasest kuni kollaseni{2}}oranži varjundi, millel on selge värvitugevus ja reprodutseeritavus, mis sobib suuremahulisele-tootmisele. Pulbrivormi on lihtne käsitseda, see tagab doseerimisprotsessi kõrge täpsuse ja seda saab hõlpsasti lisada kuiv- või poolkuivtöötlemissüsteemidesse, mida enamik toiduainete ja koostisosade ettevõtteid kasutab. Selle kaubanduslik väärtus seisneb tasakaalus botaanilise allika, toonide funktsionaalsuse ja pakkumise töökindluse vahel ning enamik spetsifikatsioone hõlmab kurkuminoidide lisamist, niiskust, lainelist jaotust ja regulatiivset vastavust, et kasutada kurkuminoidi loodusliku värvina erinevatel turgudel. Seetõttu turustatakse seda formuleerimisvahendina, mis aitab säilitada lõpptootes ühtset visuaalset identiteeti ning vastata globaalses tarneahelas tegutseva asjatundliku tootja tehnilistele, vastavus- ja hankimisnõuetele.

COA
| Parameeter | Spetsifikatsioon | meetod | Tulemus |
| Välimus | Erkkollasest kuni oranžini{0}}kollane pulber | Visuaalne | Vastab |
| Lõhn | Iseloomulik, mahe | Sensoorne | Vastab |
| Kurkuminoidide sisaldus (kurkumiinina) | 95,0 % või suurem | HPLC | 96.20% |
| Kaod kuivamisel | Vähem kui 8,0 % või sellega võrdne | USP<731> | 5.40% |
| Osakeste suurus | Suurem või võrdne 95 % läbib 80 võrgusilma | Sõela analüüs | Vastab |
| pH (1% suspensioon) | 5.0 – 7.5 | USP | 6.3 |
| Puistetihedus | 0,30–0,60 g/ml | USP | 0,42 g/ml |
| Raskmetallid | |||
| Kokku raskemetallid | Vähem kui 10 ppm või sellega võrdne | ICP-MS | 3,1 ppm |
| Plii (Pb) | Vähem kui 2 ppm või sellega võrdne | ICP-MS | 0,4 ppm |
| Arseen (As) | Vähem kui 1 ppm või sellega võrdne | ICP-MS | 0,2 ppm |
| Kaadmium (Cd) | Vähem kui 1 ppm või sellega võrdne | ICP-MS | 0,1 ppm |
| Elavhõbe (Hg) | Vähem kui 0,1 ppm või sellega võrdne | ICP-MS | <0.01 ppm |
| Mikrobioloogiline analüüs | |||
| Plaatide koguarv | Vähem kui 10 000 CFU/g või sellega võrdne | USP<2021> | 1200 CFU/g |
| Pärm ja hallitus | Vähem või võrdne 1000 CFU/g | USP<2021> | 180 CFU/g |
| E. coli | Puudub / 10 g | USP<2022> | Puudub |
| Salmonella | Puudub / 25 g | USP<2022> | Puudub |
Kas olete huvitatud meie toodetest? Lihtsaltjäta sõnumsellel lehel võiVõtke meiega otse ühendustet saada tasuta proove ja professionaalsemat tuge!
Soovitatav annus
Kaubanduslikes preparaatides soovitatud kasutusasteKurkumiini pulberTavaliselt võetakse arvesse selle aktiivset värvifraktsiooni, st kurkuminoidide koguarvu, ning kohandatakse sihttooni, tootemaatriksi ja töötlemistingimustega. Tööstusharu võrdlusvahemik on tavaliselt ekvivalentne ligikaudu 5200 mg/kg lõpptoote kohta, mis sisaldab kurkuminoide kokku, ja see vahemik vastab tavaliselt ka värvipulbri enda madalatele osadele -per-miljoni kohta, olenevalt standardimise tugevusest. Kergemate rakenduste, nt jookide või pagaritoodete segude puhul võib lisamine olla minimaalne, samas kui maitseainete, kastmete või põhjaga võib ühtlase visuaalse efekti loomiseks kasutada kõrgemaid tasemeid. Igal juhul tuleks lõplikku annust kontrollida vastavalt kohalikele ja piirkondlikele looduslike värvide kasutamise eeskirjadele, nende kasutamise piirangutele, märgistamisnõuetele ja kategooriapiirangutele, mis erinevad turgudel ja kavandatud kasutuses.
Rakendus
1. Toiduainete töötlemine ja valmistoidu tootmine
Toidutootjad on seda leidnud laialdaselt kollase kuni kollase{0}}oranži värvi pakkumisel töödeldud toitudes, valmistoitudes, pagaritoodete eelsegudes, kastmetes, katetes ja struktureeritud toidusüsteemides. Selle homogeenne värviintensiivsus ja pulbriline vorm võimaldavad määrata iga partii täpse doseerimise automatiseeritud tootmissüsteemides, lisaks visuaalsele ühtsusele suurtes kogustes ning kooskõlas puhta-sildi- ja{3}}tehasepõhise positsioneerimisega.
2. Jookide ja jookide koostisosade tööstus
Seda kasutatakse peamiselt joogitööstuses vedelate valmistoodete asemel kuivade joogisegude, lahustuvate joogialuste ja kontsentreeritud koostissüsteemidena. Koostisosade tarnijatele on oluline selle ühilduvus kuivtöötluse ja stabiilsete dispersiooniomadustega koos võimega tagada stabiilne värvus taastamise ja järgneva töötlemise ajal.
3. Maitse, maitsestamine ja koostisosade segamise tööstus
Seda kasutatakse maitsemajades ja koostisosade segistites kombineeritud hooaegadel, soolastes põhjades, funktsionaalsetes segudes ja kohandatud -koostisosasüsteemides. Värvipulbrit kasutatakse nendes rakendustes visuaalse standardimisseadmena, mis tähendab, et välimus jääb tootmis- ja kliendispetsiifiliste koostiste puhul muutumatuks.
4. Sööda- ja erisegude tööstus
Mõned sööda- ja erikoostise tootjad kasutavad seda toote välimuse ja koostisega toodete konsistentsi parandamiseks. Rakendada tuleb rangete kategooria-spetsiifiliste tehniliste ja piirkondlike regulatiivsete juhiste alusel, rõhuasetusega partiide reprodutseeritavusel ja kontrollitud kaasamise tasemetel.
5. Kosmeetika- ja hügieenitoodete tootmine
Kosmeetika- ja isikliku hügieenitööstusesKurkumiin kollanekasutatakse valikuliselt mahaloputavates-toodetes, seepides ja dekoratiivsetes või välimusele{1}}orienteeritud koostistes, mis vajaksid botaanilisi{2}}tuletatud pigmente. Tootjad rõhutavad materjali värvistabiilsust, jälgitavust ja ökonoomsust suuremahulisel töötlemisel-, mitte materjali funktsionaalse toimimisega seotud atribuutide asemel.

Ohutus
Regulatiivne ja tööstuslik{0}}ohutusprofiilKurkumiini värvselle määravad standardiseeritud tootmiskontrollid, toksikoloogilised hinnangud ja kolmandate osapoolte vastavussüsteemid, mitte tarbijatele esitatavad väited. Toidu-kvaliteediga protsesse kasutatakse tavaliselt kaubandusliku-kvaliteediga materjali tootmiseks, mida toetavad rahvusvaheliselt tunnustatud hindamiskriteeriumide kohaselt toodetud toksikoloogilised andmed, mis võimaldab tootjatel registreerida, kas see on sobiv värvaine koostisosana lubatud kasutusaladel. Tootmine toimub tavaliselt rajatises, kus järgitakse nii cGMP kui ka ISO{5}}põhiseid kvaliteedijuhtimissüsteeme, mis hoiab tooraine hankimist kontrolli all, töötlemisetapid on valideeritud ja partiide jälgitavus on standardne. Peale selle arvati, et see ei põhjusta tavaliselt allergilist reaktsiooni, kuna see on botaanilise päritoluga ja puhastatud, ning tarnijad esitasid spetsifikatsioonid ja katseandmed, et õigustada selle kasutamist toodetes, mis on loodud vastama ülemaailmsete tarbijate vajadustele ja mille suhtes kehtivad alati piirkondlikud eeskirjad ja muud kategooria nõuded.
tunnistus

Tehas

Näitused

Kuum tags: kurkumiini värvipulber, Hiina, tootjad, tarnijad, tehas, hulgimüük, hind, hinnakiri, pakkumine, lahtiselt, laos, KOSHER, ISO, HACCP





