Taime - põhinebinuliin, on teatatud, et lahustuv non - süsivesikute dieedikiudu, mis esineb looduslikult siguri juurtes, sibulat, küüslauku ja Jeruusalemma artichokes, meelitab selle füsioloogilise ainulaadsuse tõttu palju tähelepanu kaaluhalduse valdkonnas. Vastupidiselt traditsioonilistele süsivesikutele ei imendu intuliin seedetrakti ülemises osas, nii et see satub käärsoole peaaegu puutumatuks. Inuliin on ka käärsoole prebiootikum ja seedetrakti sõbralik mikrobiota käärib ja moodustuvad lühikesed - ahela rasvhapped (SCFA), näiteks atsetaat, propionaat ja butüraadid kontsentratsioonides. Sellised SCFA -d mitte ainult ei aita kaasa seedetrakti tervisele, vaid on seotud ka metaboolsete protsessidega, mis aitavad kehakaalu säilitada.
Kuidas saab inuliin kaalust alla võtta?
Isu reguleerimine ja täiskõhutunne
Söögiisu modulatsiooni võib loetleda kui ühe olulisema protsessi, milles inuliin saaks kaalukaotuse protsessis aidata. Kermenteerimistooted, SCFA -d (eriti atsetaat), saab isegi vereringesse imenduda ja seejärel märgata kesknärvisüsteemi, mis omakorda suudab näljaga manipuleerida - anduripiirkonnad hüpotalamuses. Inuliin võib vähendada kalori tarbimise kogumahtu istumise kohta, kuna see stimuleerib täiskõhutunnet. Lisaks suurendab selle võime maos geeli moodustada ka täiskõhutunnet, kuna mao tühjenemine aeglustub, vähendades sellega söögikordade vahel suupisteid või liigsöömist. Kinnisvara muudab inuliini, mis on kasulikud kindlustatud toitumis- ja söögikordade toidulisanditega, et meelitada kaasa kaaluhalduse ostjaid.
Mõju soolestiku mikrobiotale ja metaboolsele tervisele
Inuliin stimuleerib eelistatult puhaste probiootiliste bakterite, st bifidobacterium ja laktobacillus liikide proliferatsiooni, millel on toitainete metabolismi ja energiabilansi väga olulised funktsioonid. Tervislik soolestiku mikrobioom on seotud hea glükoositaluvuse, lipiidide metaboolse kiirusega ja madalama vistseraalse rasva moodustumisega. Mikroobiprofiili parandamisel ei aita inuliin mitte ainult seedimisel, vaid stimuleerib ka metabolismi, mis viib jätkusuutliku kehakaalu haldamise protsessi. Veelgi enam, SCFA suurem tootmine võib manipuleerida hormooni vabanemisega, sealhulgas energiatarbimisega, samuti insuliinitundlikkusega, juhtides peptiide.
Rasva metabolismi ja energiakulude toetamine
Uuring on postuleerinud, et inuliin aitab reguleerida lipiidide taset ja hõlbustada rasva oksüdatsiooni. Kääritamise tulemuseks on SCFA -de tootmine, mida võib kasutada signaalimolekulidena, mis aktiveerivad energiakuluga seotud metaboolseid reaktsioone. Inuliin on dieedi sagedase komponendina seotud kehakaalu ja vistseraalse rasva vähenemisega struktureeritud toitumiskatsetes, eriti koos tasakaalustatud dieedi ja treeninguga. Sellest on saanud lemmik funktsionaalne toidu ja toidulisandi koostisosa, kuna selle mõju lipiidide metabolismile, et hõlbustada tervislikku keha koostist.
Inuliin kalorite ravimiseks ja dieedi optimeerimiseks
Inuliini kalorisisaldus on madal, ligikaudne väärtus on 1,5kcal/g, mis võimaldab sellel asendada kõrgema kalorite sisalduse süsivesikuid toidu koostises ilma tekstuuri või maitse kaotuseta. Selle omadus oleks eriti kasulik madalama - pagaritoodete, piimaasendajate, smuutide ja muude söögikordade asendajate korral. Samuti on sellel võime lisaks kaudselt toetamisele kaudselt toetada ka kaudselt kaudselt toidukontrolli dieeti.
Praktilised strateegiad asutamiseks
Inuliini kasutatavate toodete loomine kaalu kontrollimiseks on võimalus, et selle komponendi kasutamisest huvitatud inimesed või tootearendajad saavad omaks võtta mitmesuguseid strateegiaid:
Looduslikud toiduallikad: prebiootikume saab tarbida toitude abil, mis kasutavad inuliini - rikkalikke koostisosi nagu siguri juur, porrulauk, sibul, küüslauk ja Jeruusalemma artišokid, mida saab regulaarselt söögikordadesse lisada.
Funktsionaalsed koostisosad ja toidulisandid: funktsionaalsed toidud hõlmavad inuliinipulbreid või segusid, et suurendada teiste toiduainete hulgas täiskõhutunnet ja kiudainesisaldust jookides, toitumisbatoonides ja jogurtides.
Suurendamine ja tolerantsi haldamine: see on selleks, et kehale järk -järgult tutvustada ja toidulisandite korral vältida seedetrakti puhitus või gaasi juhtumeid.
Paindlik toode: inuliin on lahustuv ja termiliselt stabiilne, mis võimaldab seda lisada või kasutada peeneks -, häälestades mitmesuguseid töödeldud toite, näiteks küpsetisi, piimatooteid, jooke ja soodustavaid suupisteid, pakkudes seega paindlikkust tootjatele, kes saavad toodet lisada maitset või tekstuuri.
Järeldus
Inulin pakub terviklikku lahendust kaaluhaldusele: see on isukontrolli kombinatsioon, parem soolestiku mikrobiomi struktuur, parem rasvade metabolism ja vähenenud kaloreid. Selle mitmekülgsus rakendus annab sellele soovitud toitumise aspekti nii looduslikes ja ka tööstuses, kus tootjatel ja tarbijatel on tõhus vastus teaduslikult soovitatavale toidukiust, mis toetab kaalukontrolli ja metaboolset kaevu - olend. Toodete nõuetekohase integreerimise korral võib inuliin siiski olla kaaluhalduse sihtmärgid jätkusuutlikult ja tõhusalt saavutanud, kahjustamata nende toitumise terviklikkust ja pakkudes sensoorse vastuvõetavuse piisavat taset.
Sõnum otse aadressildonna@kingsci.comvõiteadet jätmaSest saadaval on tasuta proovid koos lisaabiga.
KKK
Mis on inuliin ja kuidas see aitab kaasa kaalukaotusele?
Inuliin on lahustuv toidukiud, mis osutub käärsoole prebiootiliseks ja kääritamiseks, moodustades lühikesed - ahela rasvhapped (SCFA), näiteks atsetaat, propionaat ja butüraadid. Ühendid võivad mõjutada isu kontrolli, soodustada täiskõhutunnet ja soodustada rasva
Ainevahetus, mis aitab progressiivset kaalukaotust.
Kas inuliini saab lisada töödeldud toitudesse ja toidulisanditesse?
Jah, inuliin on väga mitmekülgne. Seda saab lisada funktsionaalsetele toitudele, leivale, jookidele, toitumisbaaridele ja toidulisanditele ning see annab rikastumist kiududega, lisades täiskõhutunnet ilma maitseid ja tekstuure muutmata.
Kui palju tuleks inuliini iga päev kaaluhalduseks tarbida?
Uuringud näitavad, et 5–30 g tuleks kasutada iga päev. Tuleb mainida, et madalamate annustega ja nende veelgi suurendamine peaks aitama vähendada seedetrakti ebamugavusi, säilitades samal ajal positiivse mõju.
Kas inuliini tarbimisel on kõrvaltoimeid?
Teistel võib olla puhitus, gaas ja isegi väiksem seedetrakti ahastus tarbimise järsu suurenemise korral. Tolerantsi kohandamiseks on soovitatav see järk -järgult dieeti viia.
Kas inuliin töötab üksi või tuleks seda kombineerida muude strateegiatega?
Inuliin toimib kõige paremini koos tasakaalustatud dieedi ja treeninguga. See on kiudained - rikas ja soodustab kehakaalu haldamist ja metaboolset tervist, kuid see tuleb lisada tervikliku kaaluhaldusplaani aspektiks.
Kas inuliini saab kasutada nii inimtoitude kui ka loomade toitumiseks?
Jah, inuliini saab kasutada nii inimeste kui ka loomade toitumises. See võib stimuleerida tervislikku kehakaalu ja kasvu, suurendades soolestiku tervist ja toitainete omastamist loomasööda.
Viited
1. Roberfroid, MB (2007). Prebiootikumid: kontseptsioon vaadati uuesti läbi. Journal of Nutrition, 137 (3), 830–837.
2. Slavin, JL (2013). Toidukiu ja kehakaal. Toitumine, 29 (3), 411–418.
3. Turner, N., ja Neuschwander - tetri, BA (2018). Inulin: ülevaade selle tervisega seotud eelistest. Journal of Clinical Gastroenterology, 52 (3), 189–196.
4. Gibson, GR ja Roberfroid, MB (2017). Inimese käärsoole mikrobiota dieedi modulatsioon: prebiootikumide kontseptsiooni tutvustamine. Journal of Nutrition, 137 (3), 700–707.
5. väga hea tervis. (2021). Inuliini kasu tervisele. Tagasi saadud
6. PMC. (2015). Inuliin - tüüpi fruktaanid ja kaaluhaldus: tõendid kliiniliste uuringute põhjal. Tagasi saadud