Teaduse ja tehnoloogia arengu ning arstiabi taseme paranemisega suureneb inimeste keskmine oodatav eluiga jätkuvalt. Eeldatakse, et 2050. Tarbimine kasvab jätkuvalt ja traditsioonilisi energiaallikaid napib üha enam. Tavaline põllumajandus ei saa enam toetada nii suurt toidunõudlust. Inimesed peavad leidma toiduallikad uuesti ja pöörduma oma vaatamisväärsuste ookeani poole. Sellest on saanud üldine suundumus uurida ja arendada uut ookeanienergiat. Nende hulgas on kogu maailmas tähelepanu äratanud Antarktika hiilgevähk, kelle kogu biomass on kaks korda suurem kui inimeste arv.
Tarbijaturul on suured väljavaated
Antarktika hiilgevähk on väike mereplankton koorikloomade elab Antarktika vetes. Hinnanguliselt on selle biomass umbes 650–1 miljard tonni ja selle aastane saak on umbes 60–100 miljonit tonni. Antarktika hiilgevähk on rikas valk, aminohapped, Vitamiin A, ja eriti n-3 asendamatute rasvhapete et enamik inimesi on puudumine, kuid on oluline füsioloogilised funktsioonid. Ta elab külmades ja mittesaastavates Antarktika vetes. Usutakse, et Antarktika hiilgevähk võib toota erilist bioloogiliselt aktiivsust. Seetõttu Antarktika hiilgevähk on muutunud üheks teadusuuringute hot spots toidu, meditsiini ja farmaatsia viimastel aastatel. Antarktika hiilgevähk on alates 1980. Viimastel aastatel, kui inimesed pööravad rohkem tähelepanu eikosapentaeenhape (EPA) ja dokosaheksaeenhape (DHA), Antarktika hiilgeõli on järk-järgult muutunud populaarseks rahvusvahelisel turul.
2015. aastal hinnati hiilgevähi õliturul umbes 300 miljonit USA dollarit ja see kasvab 12,9% suuruse aastase liitkasvumääraga aastatel 2015–2022. Aastaks 2022, selle turuväärtus jõuab US $ 703.000.000. Statistika näitab, et alates 2008 kuni praeguseni, suurimad turud hiilgevähi õli on Ameerika Ühendriigid ja Austraalia. Kuid Hiina majanduse kiire arengu ja n-3 rasvhapete nõudluse suurenemise ga ennustab tööstus, et Hiinast saab tulevikus suurim hiilgevähiõli turg.
Vastavalt aruanded, erinevalt teistest n-3 tooted, hiilgevähkõli on looduslikult rikas EPA ja DHA, samuti koliini, fosfolipiidid ja astaksantiini, ja ei ole "kalane lõhn" traditsiooniliste kalaõli tooteid. See on väga hea tooraine toitev toit ja tervislik toit. Heaolu hiilgevähi õli turul Ameerika Ühendriikides ja Austraalias moodustab "spillover mõju" Aasia turul. McKinsey Consultingu analüüs näitab, et 2022. Kui tarbijatel on jätkuvalt suurem kasutatav tulu, muutub nende elustiil. Lisaks traditsioonilisele Hiina taimsetele ravimitele ja nõelravile juhatavad tervisetoidulisandid sisse laia arenguruumi Hiinas.
Aastal 2009, Hiina lisada "Kasutamine ja kasutamine Antarktika Krill Biological Resources" national 863 program, ja Hiina ettevõtted hakkasid teostama uurimist ja kalapüüki Antarktikas; 2013. aastal kiitis Hiina riiklik tervishoiu- ja pereplaneerimise komisjon heaks hiilgevähi õli uue toidumaterjalina. Krill õli tooted hakkasid järk-järgult turule ja saada tähelepanu. Hiina toodab kõige hiilgevähi õlitooteid. Hiina valitsus toetab praegu rohkem ka tööstuslikku arengut. Kõige olulisem osa hiilgevähi naftatööstuse arengust on eelneva kalapüügi. Praegu on Hiinal ja Norral kõige rohkem hiilgevähkide ja hiilgevähkide püügikoguseid.
Krill õli tervisliku toidu kuulutatakse
Aker Marine Biology Company Norras taotles esmakordselt hiilgeõli uue ressursitoiduna Hiinas ja kiideti heaks 2013. USA farmakopöa komisjon on juba kehtestanud hiilgevähi õli standardid. Euroopa Liit on heaks kiitnud ka hiilgevähi õli kui uue ressursitoidu. Kodumaised ja välismaised standardid on välja antud üksteise järel, mis aitab hiilgevähi naftaturu edendamine Hiinas.
Uue ressursina on hiilgevähkiõli juba kasutatud tavatoitudes, nagu pehmed maiustused, tahked joogid jne. Mõned ettevõtted taotlevad ka tervisliku toidu sisaldavad hiilgeõli. Krill õli on helge tulevik Hiinas.