Jõhvikal on veesisalduse, madala kalorsusega ning mitmesuguste toitainete ja mineraalide eelised. See on üks kolmest peamisest värskest puuviljast Põhja-Ameerikas--- viinamarjad, mustikas ja jõhvikas. Jõhvikaekstrakt on ka Põhja-Ameerika parim ja üks populaarsemaid tervishoiutoodete tooraineid.
Jõhvikaekstrakt sisaldab järgmisi koostisosi:
1. Proanthotsüanidiinid: see on üldine termin suure klassi antotsüaniini ühendite kohta, mida tavaliselt leidub erinevates taimedes. Selle struktuur on katehhiin, epikatehhiin või katehhiini ja epikatehhiini polümeer. Tänapäeval on teaduslikud uuringud kinnitanud, et jõhvikaekstraktis sisalduv ainulaadne A-tüüpi proanthotsüanidiin on peamine antibakteriaalne koostisosa, samas kui tees ja õunas sisalduv B-tüüpi proanthotsüanidiin ei oma sarnast toimet.
2. Antotsüaniin: See on proanthotsüanidiini aglükooni glükosüleeritud aine ja võti sisaldab proanthotsüanidiini-3-galaktosiidi, proanthotsüanidiini-3-saudi arabinosiidi ja selle hüdroksüprotsüanidiini-3-galaktosiidi.
3. Flavonoolid: hüperosiid, kvertsetiin, mürietoon, kvertsetiin ja muud flavonoolühendid.
4. Fenoolhape: võti sisaldab bensoehapet ja fenüülakrülaati (kaneelihapet).
5. Muud koostisosad: kummiaraabik, ellagiinhape, resveratrool, lignaanid, ursoolhape, gestrinool ja oomega-3 oleiinhape, C-vitamiin, mineraalid.
Jõhvikaekstrakti efektiivsus:
1. Jõhvikas on kasulik mitmesuguste patogeensete bakterite kasvu, arengu ja aretamise pärssimiseks, selle patogeeni keharakkude järgimise vältimiseks, naiste kuseteede infektsioonide ennetamiseks ja kontrollimiseks ning mao Helicobacter pylori infektsiooni pärssimiseks.
2. Aitab säilitada põieseina konsistentsi ja säilitada kusiti vilja normaalset pH väärtust.
3. Vähendada maohaavandi ja maovähi esinemissagedust.
4. Vähendada südame-veresoonkonna ja tserebrovaskulaarsete haiguste haprust.
5. Vananemisvastane, enneta Alzheimeri tõbe.
6. Ilu ja toidab nahka, hoiab naha noorena ning füüsiliselt ja vaimselt tervena.