Kas Krill on parem kui kalaõli?

Jan 20, 2021 Jäta sõnum

Tooraine allika osasKrill on puhtam ja ohutum

Antarktika krilliõli eraldatakse väikesest krevetitaolisest selgrootust krillist, kes elab Lõuna-ookeani lõunaosa Antarktika vetes. Nad elavad klastrites ja on kõige toitvamad olendid ookeanis. Antarktika krill sobib elamiseks ainult Antarktika ümbruse külmemates vetes. Antarktika krilli ei leidu Antarktikast kaugel asuvas meres. Antarktika krill on Antarktika ökosüsteemi madalaim olend ja sööb jäävetikaid.

Praegu kaevandatakse turul kalaõli peamiselt sardellist. Anšoovis valiti seetõttu, et see on kala toiduahela alumises otsas. See on väike ja lühikese elueaga ning neelab vähem saasteaineid. Süvamere kalade päästmine toimub enamasti rannikuvetes. Isegi pelaagiliste kalade puhul on raske vältida raskmetallide, pestitsiidide ja orgaaniliste saasteainete saastet. Mida pikem on süvamere kalade helitsükkel, seda tõsisem on reostus.

Antarctic krill oil

Krilliõlil on tugevam antioksüdatiivne jõud

Krilliõli sisaldab mitmesuguste tervisefunktsioonidega antioksüdante - astaksantiini. Astaksantiin on ka karotenoidide sünteesi, β-karoteeni, luteiini, kantaksantiini, lükopeeni jne kõrgeima tasemega toode. Karoteeni sünteesi vaheprodukt, nii et looduses on astaksantiinil kõige tugevamad antioksüdandid ja kalaõli ei sisalda astaksantiini.


Erinevad toitained

Kalaõli peamisteks toitaineteks on oomega-3 polüküllastumata rasvhapped (EPA, DHA) ning kalaõli rafineerimise tehnoloogia ja tarbijate nõudluse paranemisega võib kalaõli õlide EPA ja DHA sisaldus ulatuda väga kõrgele tasemele, ületades isegi Antarktikat fosfor Krevetikaste.

Antarktika krilliõli sisaldab ka oomega-3 ning selle EPA ja DHA tase võib olla võrdne mõne kalaõli parameetriga; kuid Antarktika krilliõli sisaldab ka palju fosfolipiide, astaksantiini, koliini, vitamiine ja muid mikroelemente. Kalaõli seda ei sisalda.


Erinev imendumiskiirus

Krilliõlis sisalduv oomega-3 rasv on kinnitatud fosfolipiidide külge, mis tähendab, et teie keha võib selle otse omastada.

Kalaõlis sisalduv oomega-3 rasv on kinnitatud triglütseriidide külge, mis tuleb soolestikus jaotada DHA ja EPA aluselisteks rasvhapeteks. Umbes 80–85% eritub otse soolestikust.

Uuringud on kinnitanud, et krilliõli imendumine on 10–15 korda suurem kui kalaõlil.

Antarctic krill oil