Toodete tutvustus
Luo Han Guo on mitmeaastane rohttaim kõrvitsaliste ( Cucurbitaceae ) perekonda kuuluv viinapuu, mis on pärit Lõuna-Hiinast ja Põhja-Taist. Luo Han Guos sisalduvad looduslikud suhkrud on peamiselt fruktoos ja glükoos. Seda kasutatakse kõige rohkem loodusliku magusainena, mistõttu seda kasvatatakse laialdaselt. Hiinas lisatakse seda sageli jahutavatele jookidele ja traditsioonilistele Hiina ravimitele madala kalorsusega magusainena.
Mungapuuvilja ekstrakti magusaine on palju magusam kui suhkur, kuid erinevalt enamikust puuviljadest pole mungapuuviljades sisalduval naturaalsel suhkrul selle magususega midagi pistmist. Selle magusus tuleneb peamiselt antioksüdandist mogrosiidist V, mis on triterpeenglükosiidide rühm. Lisaks on Luo Han Guo rikas antioksüdantide, muude orgaaniliste ühendite ja vitamiinide poolest, millel on inimeste tervisele palju kasu.Luo Han Guol on palju funktsioone, sellel on suured eelised vererõhu ja veresuhkru reguleerimisel ning sellel on ka teatud leevendav toime hingamisteede haigustele, sealhulgas köhale. Mungaviljaekstrakti magusainetel on kõrgem antioksüdantide sisaldus ja pikem säilivusaeg.

Toodete kirjeldus
tootenimi | Mungapuuviljaekstrakt | Sünonüüm Nimi | Luo Han Guo ekstrakt |
Ladina nimi | Siraitia grosvenorii | Kasutatud osa | Värske puuvili |
CAS nr. | 88901-36-4 | Molekulaarvalem | C60H102O29 |
Lahustuvus | Vees/etanoolis hästi lahustuv | Molekulmass | 1287,43448 g/mol |
Funktsioon | Mungapuuviljaekstrakti magusaine | ||
Spetsifikatsioon | Mogrosiidid 7 protsenti -95 protsenti UV; Mogrosiid V 0,5 protsenti -65 protsenti HPLC | ||
Välimus | Pruunkollane kuni piimvalge pulber | ||
Funktsioon
Monki puuviljaekstrakti magusainel on erinevad funktsioonid.
1. Antioksüdandid võivad aidata võidelda vanusega seotud haigustega ja aeglustada vananemist.
2. Vähivastased omadused
3. Puhastage kops-kuumus, lõpetage köha, vähendage hüpertensiooni
Rakendus
Monk Fruit Extract magusainet kasutatakse toidus laialdaselt magusainena järgmiselt:
1. Joogid: õlu, vein, gaseeritud joogid, funktsionaalsed joogid, valgujoogid
2. Küpsetised: leib, saiakesed, küpsised
3. Maitseained: ketšup, sinep, majonees, hapukurk, sojakaste
4. Suupisted: kommid, šokolaad ja šokolaadiküpsised
5. Piimatooted: jogurt, jäätis
6. Isiklik hooldus: kosmeetika, hambapasta, köhasiirup, kaalulangustooted.
Allergiline reaktsioon
Mungaviljaallergia on haruldane, kuid kõigele, mida sööte, on allergilise reaktsiooni oht. Mungapuuvili kuulub kõrvitsate perekonda ja hõlmab kõrvitsaid, squashit, kurke ja meloneid. Kui olete allergiline teiste kõrvitsate suhtes, on teil suurem risk olla allergiline mungaviljade suhtes. Allergilise reaktsiooni tunnused võivad hõlmata järgmist:
Nõgestõbi või lööve
Hingamisraskused
Kiire või nõrk pulss
Pearinglus
Paistes keel
Kõhuvalu või oksendamine
Seotud ajaveeb
Looduslik magusaine-steviosiidi pulber
Kui palju sa tead looduslikku magusainet?

Kuum tags: munk puuviljaekstrakti magusaine, Hiina, tootjad, tarnijad, tehas, hulgimüük, hind, hinnakiri, pakkumine, lahtiselt, laos, KOSHER, ISO, HACCP







