Mis on riboflaviini pulber?
Riboflaviini pulberon looduslikult esinev kollane toiduvärvi lisaaine, mida kasutatakse tavaliselt toiduainete, jookide, toidu- ja söödatoodete valmistamisel stabiilse värvainena kollase kuni oranži{0}}kollase värvuse tootmisel. Tegemist on keemiliselt tuntud riboflaviiniga ja selle number E-numbrisüsteemis on E101, mis sünteesitakse tavaliselt kontrollitud käärimisprotsessi või biosünteesi protsessiga, mis on samuti kooskõlas praeguste suundumustega, mis turul on identsete ja looduslike värvilahenduste suunas. Seda hinnatakse tööstustes tänu puhtale värviprofiilile, kõrgele ühilduvusele nii kuivade kui ka vedelate koostistega ning prognoositava jõudluse tõttu standardsete tootmissüsteemidega. Seda kasutatakse sageli sellistes toodetes nagu joogid, piimatoodete analoogid, teraviljad, kondiitritooted, eelsegud ja funktsionaalsete koostisosade kombinatsioonid, mille puhul on vaja ühtlast erkkollast värvi ilma sünteetilisi värvaineid kasutamata. Sellel on eelised koostise läbipaistvuses, regulatiivses aktsepteerimises erinevates kohtades ja eeliseks on see, et seda on lihtne suures mahus töödelda, näiteks segamisel, granuleerimisel ja kapseldamisel. Selle värviesitus on kõige edukam madala-rasva- ja veepõhiste

COA
| Üksus | Spetsifikatsioon / standard | Katsemeetod | Tulemus |
| E Number | E101 | - | E101 |
| Värv | Helekollane kuni oranž{0}}kollane | Visuaalne kontroll | Helekollane |
| Välimus | Peen kristalliline pulber | Visuaalne kontroll | Vastab |
| Analüüs (riboflaviini sisaldus) | 98.0 – 102.0% | HPLC | 0.99 |
| Kaod kuivamisel | Vähem kui 0,5% või sellega võrdne | Gravimeetriline | 0.00 |
| Jäägid süttimisel | Vähem kui 0,1% või sellega võrdne | Gravimeetriline | 0.00 |
| Lahustuvus | Vees halvasti lahustuv, etanoolis lahustumatu | Kvalitatiivne | Vastab |
| pH (1% vesilahus) | 5.5 – 7.0 | pH-meeter | 6.30 |
| Raskmetallid (nagu Pb) | Vähem kui 5 ppm või sellega võrdne | AAS / ICP | 2 ppm |
| Arseen (As) | Vähem kui 3 ppm või sellega võrdne | AAS / ICP | 1 ppm |
| Kaadmium (Cd) | Vähem kui 1 ppm või sellega võrdne | AAS / ICP | <0.5 ppm |
| Elavhõbe (Hg) | Vähem kui 0,1 ppm või sellega võrdne | AAS / ICP | <0.05 ppm |
| Mikroobide piirangud | |||
| Plaatide koguarv | Vähem kui 1000 CFU/g või sellega võrdne | Plaadiloenduse meetod | 250 CFU/g |
| Pärmid ja hallitusseened | Vähem kui 100 CFU/g või sellega võrdne | Plaadiloenduse meetod | 20 CFU/g |
| E. coli | Negatiivne | ISO 16649 / GB 4789 | Negatiivne |
| Salmonella | Negatiivne | ISO 6579 / GB 4789 | Negatiivne |
Kas olete huvitatud meie toodetest? Lihtsaltjäta sõnumsellel lehel võiVõtke meiega otse ühendustet saada tasuta proove ja professionaalsemat tuge!
Turutrendid
TheB2-vitamiini riboflaviini pulberturumuster on osa suuremast suundumusest toidu-, joogi-, toidu- ja söödasektoris looduslike ja märgistatud toitude poole, mis tulenevad makromajanduslikest tingimustest, nagu tarbijate suurem eelistus läbipaistvusele, koostisosade märgistamise lihtsustumine ja jätkusuutlikkus. Tootjate kasvav trend on keskenduda sünteetiliste värvainete asemel looduslikult saadud värvainetele, et täita regulatiivseid nõudeid, samuti muutuvaid tarbijatrende maailmaturgudel, eriti piirkondades, kus on ranged puhtad märgised või keskkonnateadlikud tooted. Kasutamist on aidanud edendada ka muud kasvupiirkonnad, nagu funktsionaalsed joogid,{4}}taimsed toidud ja valmissegud, kuna sellel on ühtlane kollane värvus ja seda saab lisaks looduslikule allikale kasutada mitmesugustes tootmisprotsessides. Samal ajal on investeeringud tarneahelatesse ja tootmise tehnoloogiasse parandanud töökindlust ja juurdepääsetavust, võimaldades ettevõtetel rakendusi skaleerida kulu- ja kvaliteediparameetrite säilitamise hinnaga. Kuna tööstuslikud formuleerijad reageerivad makrosuundumustele, mis peavad koostisosade autentsust ja tarnekindlust oluliseks, on see pälvinud positiivse reaktsiooni looduslikult saadud värvainete valikus, mis toetavad konkurentsiga turgudel strateegilisi hankimise ja toote positsioneerimise eesmärke.
Miks on riboflaviini pulber populaarne?
1. Teaduslik tunnustamine ja standardimine
See on selge keemilise identiteediga toode, mis on määratletud,{0}}hästi iseloomustatud ja on teadaolevalt{1}}maailmaturgudel juba pikka aega regulatiivselt aktsepteeritud. See tehniline läbipaistvus annab tootjatele kindluse koostiste täpsuse, kvaliteedi tagamise ja piiriülese vastavuse kohta, mis muudab selle ohutuks koostisosaks laiaulatusliku-tööstuse jõudluses.
2. Mitmed funktsionaalsed rollid formuleerimisel
Peale ühtlase kollase tooni andmise on sellel mitmesugused funktsionaalsed rollid keerulistes preparaatides, nagu värvide standardimine ja partiide vaheline järjepidevus. Asjaolu, et see ühildub kuivsegude ja/või vedelate süsteemidega, võimaldab tootjatel lihtsustada koostisosade portfelli ja/või pakkuda laia valikut rakendusi.
3. Puhas-silt ja loomulik positsioneerimine
Kuna see on looduslikult esinev kollane värvaine, ühildub see puhta-märgistuse lähenemisviisiga, mis keskendub äratuntavatele, minimaalselt töödeldud koostisosadele. See võimaldab tootjatel kasutada vähem sünteetilisi värvaineid ja saavutada populaarsete värvide jõudlust, hõlbustab läbipaistvat märgistamist ja lihtsustab koostisainete esitamist.
4. Lai rakenduste mitmekülgsus
See ühildub hästi paljude toiduainete valikuga, sealhulgas joogid, teraviljad, piimaasendajad, segud ja loomasöödad. See paindlikkus vähendab koostise keerukust ja lisab väärtust ning muudab selle atraktiivsemaks ostjatele, kes soovivad seda kombineerida juba olemasolevate tootmisliinidega.
5. Õigusnormide ja turu ühtlustamine
Nagu aktsepteeritud toidu lisaainete süsteemid, näiteks selle E-numbri rühmitus,Vitamiin B2 Riboflaviin, muutub osaks kujunevast regulatiivsest suunast, mis kaldub looduslikult saadud koostisosade kasutamisele. See ühtlustamine aitab tootjatel koostada tulevased-kindlad tooteportfellid, mis vastavad rangematele standarditele ja turu-muutuvatele ootustele.

Toote suund
1. Kangendatud joogipõhjad ja siirupid
TheRiboflaviini B2-vitamiini pulbervõib kasutada joogikontsentraatides, siirupites ja{0}}segamisvalmis alustes, et anda stabiilne kollane värv, mis toimib veepõhiste -süsteemidega, et aidata visuaalselt eristada, ilma et oleks vaja kasutada sünteetilisi värvaineid.
2. Teravilja, teravilja ja pressitud toodete eelsegud
Teraviljasegude, suupistepõhjade ja ekstrudeeritud toodete eelsegudes. Seda kasutatakse partiide värvide normaliseerimiseks, et anda sama partii valmistoodetele ühtlane välimus, kuid seda ei mõjutaks kõrgel temperatuuril{1}}töötlemise toimingud.
3. Piimatooted ja piimatooted-Alternatiivsed koostised
Piimapulbrite ja muude taimsete toodete{0}}tootjad saavad seda lisada või asendada kollase tooniga, mis võis töötlemise käigus kaduda, et suurendada toote visuaalset konsistentsi (sh joogisegud ja taastatud süsteemid).
4. Maiustused ja kattesüsteemid
Seda saab kasutada kondiitritoodete südamikes, suhkrukatetes ja glasuurisüsteemides, mille puhul on vaja kontrollitud kollast värvust, et tootearendajad saaksid looduslikult saadud koostisainetega välja töötada erinevad värviprofiilid.
5. Funktsionaalsete koostisosade segud ja eelsegud
Kui seda kasutatakse mitme koostisosaga segus, mida töödeldakse edasi, saab seda kasutada ka värvide standardiseerijana ja koostisainena, et hõlbustada tootmist ja vähendada koostisosade kontrollimehhanisme.
6. Sööt ja spetsiaalsed toitumissisendid
Sööda- ja eritoitainete tootmisel kasutatakse seda eelsegude ja liittoodete sisemuse pideva värvuse saamiseks ettevaatusabinõuna, et suurendada partii visuaalset ühtlust{0}}suurte tootmistingimuste korral.
7. Kohandatud Clean-Label Color Systems
Teised uuenduslikud tootjad võivad lisada riboflaviinipulbrit patenteeritud värvisüsteemidesse, kasutades seda koos teiste looduslike pigmentidega, et luua oma varjund, võimaldades välja töötada oma tooni, mis sobib konkreetse tootesarja või geograafilise piirkonnaga.
Sertifikaadid

Ameerika ladu

Näitused

Kuum tags: riboflaviini pulber, Hiina, tootjad, tarnijad, tehas, hulgimüük, hind, hinnakiri, pakkumine, lahtiselt, laos, KOSHER, ISO, HACCP







