Kapseldatud luteiin paindlikumaks koostiseks ja tootearenduseks
Luteiini mikrokapseldatud pulberon saialillest saadud luteiini koostisosa, milles luteiin on kapseldatud pulbrimaatriksisse. Formaat peaks hõlbustama kuivtoitetoodete ja valitud toidusüsteemide valmistamist ning pakkuma praktilist viisi looduslikult lipofiilse karotenoidiga töötamiseks.
Miks luteiini mikrokapseldada?
Luteiin on üks lipofiilsetest karotenoididest, mida kehas loomulikult leidub. Selle füüsikalised omadused erinevad seega vees või muudes traditsioonilistes koostissüsteemides kergesti dispergeeruvate koostisosade omadustest.
See võib olla probleemiks tootearendajatele, kes soovivad, et luteiin jaotuks ühtlaselt kogu kompleksse toote ulatuses.
Mikrokapseldamist saab kasutadaEkapseldadaLuteinkaitsvas maatriksis ja muutke toimeaine mugavamaks kuivaks tooteks. Seda pulbrit saab seejärel kasutada lõpptoote vajaduste hindamiseks, selle asemel, et pidada luteiini ainult kontsentreeritud karotenoidi tooraineks.
Seetõttu pole väärtus ainult kapseldumisel. See on muutus lähenemisviisis luteiini koostisosa töötlemisele, lisamisele ja testimisele tootearenduses.
Lipofiilsest toimeainest kapseldatud koostisosani
Marigold-Luteiin
↓
Kapseldamine
↓
Luteiin sisaldub toidu{0}}kvaliteediga maatriksis
↓
Kuivpulbri moodustumine
↓
Standardiseeritud mikrokapseldatud luteiin
Selle meetodi tulemuseks on kuivaine koostis, mida võib arvesse võtta preparaatides, kus kapseldamata luteiini koostisosa otsene kasutamine ei pruugi anda soovitud vormi.
Tutvuge luteiini koostisosadega
Mida aitab kapseldamine lahendada?
Kokkupuude keskkonnaga
Kapseldamismaatriks võib aidata minimeerida otsest kontakti preparaadi keskkonnaga. Kaitsevõimet mõjutavad kapseldamise süsteem, pakend, säilitustingimused ja valmistoote koostis.
Koostise ühilduvus
Kapseldatud luteiin võiks olla mugavam vorm lipofiilse karotenoidi lisamiseks kuivtoitumisele ja mõnele keerulisele toidumaatriksile.
Aktiivne levitamine
Luteiini pulbersaab standardiseeritud viisil kapseldada pulbrina, et aidata seda jaotada suuremas pulbrilises koostises, kui saab kasutada sobivaid segamistingimusi.
Töötlemise kaalutlused
Segamise intensiivsus, töötlemistemperatuur, viibimisaeg, kokkupuude niiskusega ja muud tootmisparameetrid tuleks määrata kapseldatud struktuuri põhjal.
Koostise väljatöötamise kaalutlused
HindamineLuteiini mikrokapsli pulberei tohiks kasutada üksi, vaid pigem kogu koostise komponendina.
Analüüs: Valige luteiini kogus soovitud aktiivse luteiini koguse ja valmistoote portsjoni suuruse järgi.
Segamine: tagage õige segamisaeg ja segamispunkt, et tagada ühtlane jaotus, kuid mitte üle{0}}töötlemine.
Niiskus: olge ladustamisel ja valmistamisel ettevaatlik, et vältida kokkupuudet niiskusega, kuna pulbri omadused ja kapseldamise toimivus võivad olla koostisest -sõltuvad.
Temperatuur: arvestage töötlemistemperatuure, mis põhinevad töötlemissüsteemil ja tootmistingimustel.
Dispersioon: kui kasutatakse vedelat või vesikeskkonda, tuleks dispersiooni käitumist kinnitada rakendusespetsiifiliste -testidega, mitte eeldada sõna "mikrokapseldatud" alusel.
Suurem-: enne toote turustamist soovitatakse mõõta -pilootmastaabini, enne kui seadmetes, segamistingimustes või koostise koostises tehakse muudatusi.
Kus saab mikrokapseldatud luteiini kasutada?
Funktsionaalsed toidud
Valitud rikastatud toidusüsteemidega saab seda testida ja hinnata keerulisemas toidusüsteemis.
Pulbrilised toitumistooted
Kuivkapseldatud vormingut võib kaaluda toitepulbrite, eelsegude, kotikeste ja muude pulbrite puhul.
Toidulisandid
Võib kasutada tablettide, kapslite ja muude toidulisandite vormidena, kus eelistatakse kapseldatud karotenoidset koostisainet.
Joogipulbrisüsteemid
Kui hinneEkapseldatudLuteinKui valitakse preparaadi dispersiooni- ja töötlemisvajadustele sobiv, võib selle lisada valitud pulbrilistesse jookide koostistesse.
Mitme-koostisosa eelsegud
Ühtlaselt väljendatud luteiinisisaldus võimaldab formuleerijatel määrata lisaannuse, kui luteiini kasutatakse koos vitamiinide, mineraalide, taimeekstraktide ja muude funktsionaalsete koostisosadega.
Sobiva luteiinianalüüsi valimine
Luteiini sisaldus preparaadis on erinev.
Kasulik koostises, kui on vaja suuremat massi koostisosi või kui peamine on aktiivne jaotus.
Kõrgem testiklass võib vähendada soovitud luteiinikoguse saavutamiseks vajalikku pulbrit.
Seetõttu tuleks sobiva spetsifikatsiooni valikul lähtuda:
Luteiini sihtannus
Portsjoni suurus
Valmis{0}}toote vorming
Eelsegu kogu koostis
Töötlemistingimused
Vajalik on veele lisatav pulbri kogus.
COA
| Üksus | Spetsifikatsioon | Tulemus |
| Välimus | Oranž-kollane kuni punakas-oranž vabalt-voolav pulber | Vastab |
| Lõhn & Maitse | Iseloomulik | Vastab |
| Identifitseerimine (HPLC/UV) | Positiivne | Vastab |
| Analüüs (luteiin, HPLC) | 10.0% – 20.0% | 15.20% |
| Zeaksantiin (HPLC) | Vähem kui 5,0% või sellega võrdne | 3.80% |
| Kaod kuivamisel | Vähem kui 5,0% või sellega võrdne | 2.10% |
| Jäägid süttimisel | Vähem kui 5,0% või sellega võrdne | 1.20% |
| Osakeste suurus | 100% läbib 40 silma | Vastab |
| Puistetihedus | 0,30 – 0,60 g/ml | 0,46 g/ml |
| Koputatud tihedus | 0,50 – 0,80 g/ml | 0,65 g/ml |
| Raskmetallid (Pb) | Vähem kui 10 ppm või sellega võrdne | < 3 ppm |
| Arseen (As) | Vähem kui 2 ppm või sellega võrdne | < 0.5 ppm |
| Kaadmium (Cd) | Vähem kui 1 ppm või sellega võrdne | < 0.1 ppm |
| Elavhõbe (Hg) | Vähem kui 0,1 ppm või sellega võrdne | < 0.05 ppm |
| Mikrobioloogilised testid | ||
| Plaatide koguarv | Vähem kui 1000 CFU/g või sellega võrdne | < 100 CFU/g |
| Pärm ja hallitus | Vähem kui 100 CFU/g või sellega võrdne | < 10 CFU/g |
| E. coli | Negatiivne / g | Negatiivne |
Kas olete huvitatud meie toodetest? Lihtsalt meili teeldonna.zh@kingsci.comsellel lehel võiVõtke meiega otse ühendustet saada tasuta proove ja professionaalsemat tuge!
Kvaliteedikontroll peale luteiinianalüüsi
Analüüs on üks kvaliteediprofiili tegur, kui koostisosa on kapseldatud.
Kingsci kvaliteedikontroll võib hõlmata järgmist hindamist:
Aktiivne sisu
Luteiinisisalduse kontrollimine nõutava klassiga.
Füüsikalised omadused
Aspekt, osakeste omadused, puistetihedus ja muud pulbri parameetrid.
Keemiline kvaliteet
Niiskuse ja jääkainetega seotud parameetrid ning asjakohased saasteainete kontrollid.
Mikrobioloogiline kvaliteet
Testimine vastavalt toote spetsifikatsioonile.
Kliendi kvalifitseerimiseks ja hankimiseks on iga partii jaoks loodud spetsiaalne dokumentatsioon.
Säilitamine
Hoida kaetult jahedas ja kuivas kohas, mis on kaitstud otsese päikesevalguse, äärmuslike temperatuuride ja niiskuse eest.
Pärast avamist hoidke hästi{0}}suletud sisepakendis jahedas ja kuivas kohas ning vahetage kohe pärast avamist tagasi. Toodete ladustamise kohta kehtib järgmine: järgida tuleks toote spetsifikatsioonis loetletud ladustamisnõudeid ja stabiilsusandmeid.
Tootearenduse tugi
Lõpuks on see koostise valik, et määrata, milline koostisosa on kapseldatud luteiiniga.
Kingsci võib aidata B2B tootjatel võrrelda saadaolevate testide taset, vaadata üle sihtannuse nõuded, anda tehnilist dokumentatsiooni ja varustada proove esialgsete analüüside jaoks, et hinnata koostisi.
Kui soovite kohandatud rakendust, täpsustage kasutusotstarve, soovitud luteiini tase, portsjoni suurus, tootmismeetod ja hinnanguline aastane kasutus.
Sertifikaadid
Ameerika ladu
Näitused
Kuum tags: luteiini mikrokapseldatud pulber, Hiina, tootjad, tarnijad, tehas, hulgimüük, hind, hinnakiri, pakkumine, lahtiselt, laos, KOSHER, ISO, HACCP
