Hiljuti avaldas turu-uuringute firma FMCG Gurus aruande "Top Ten Central Raw Materials", mis rõhutas looduslike tervisetoorainete müüki, populaarsust ja uut tootearendust tuleval aastal. Nende hulgas tõusevad märkimisväärselt laktoferriin, epigeneetiline yuan, jahu, kollageen, luteiin, Ashwagandha, elderberry ensüüm, C-vitamiin ja CBD edetabelid. Kuigi maailm on endiselt Covid-19 rahastamispaketi all, kasvab looduslike tervisetoodete müük ja kogu tervishoiutööstus on kiire arengu perioodi juhatamas.
Epideemia ajal suureneb inimeste nõudlus ja elektrooniliste seadmete kasutamise aeg. Digitaalsete seadmete pikaajalise kasutamise tõttu on põhjustatud silmade väsimus, kuivus, glaukoom ja muud silmahaigused. Luteiin kui looduslik karotenoid võib aidata silma võrkkestal vastu seista ultraviolett- ja sinise valguse kahjustustele. FMCG Guruse uuringu kohaselt usub 37% tarbijatest, et nad veedavad palju aega digitaalsetes seadmetes ja 51% neist ei ole rahul oma silmade tervisega. Kuid ainult 17% tarbijatest teab luteiinist, mis näitab, et luteiini turuväljavaade on väga muljetavaldav.
Lisaks on elderberry loodusliku toorainena rikas flavonoidide poolest. See on tooraine, mida on pikka aega kasutatud immuunsustoodete parandamiseks. Tarbijad teavad ja usaldavad seda oma loomuliku seisundi ja sensoorse atraktiivsuse tõttu. Paljude immuunsüsteemi toorainete hulgas on elderberry muutunud üheks kõige populaarsemaks tooraineks viimase kahe aasta jooksul. SPINS-i varasemad andmed näitasid, et 52 nädala jooksul alates 6. oktoobrist 2019 kasvas Elderberry müük Ameerika Ühendriikides peavoolu- ja looduslikes toidulisandite kanalites vastavalt 116% ja 32,6%. Samuti on tõusuteel elderberry ensüümide kasutamine ja eksport minu riigis.
