Hiina must küüslauguekstrakti pulber

Hiina must küüslauguekstrakti pulber

Toote nimi: Hiina must küüslauguekstrakti pulber
Spetsifikatsioon: 4: 1, 10: 1; Polüfenoolid 1%-10%; SAC 0,1%-0,2%
Välimus: tumepruun kuni must pulber
MOQ: 1kg
Proov: saadaval
Sertifikaadid: COA, Kosher, ISO, HACCP
Küsi pakkumist
Räägime nüüd
Kirjeldus
Tehnilised parameetrid

Mis onHiina must küüslauguekstrakti pulber?

 

Hiina must küüslauguekstrakti pulberon üks kõrgeima kvaliteediga funktsionaalseid koostisosi, mis on valmistatud mustast küüslaugust, mis hangitakse ja levib Hiinas reguleeritud temperatuuri ja niiskuse all, et suurendada maitse ja aktiivsete ühendite taset. Keeruka ekstraheerimise ja pihusti - kuivatamise tehnoloogia abil taandatakse kääritatud küüslauk peeneks, vabaks - voolavad pulbri kontsentraadid, mis hoiavad oma tüüpilist magusat, mahedat ja umami- rikkalikku maitset Bioactive Compessiga, näiteks S {4 {4 {4 {4}. Tööstuslikku skaalat silmas pidades näitab see kõrget lahustuvust, madalat niiskuse taset ja stabiilset kvaliteeti, mis kvalifitseeruvad seda toodet, mida kasutataks toitainete, funktsionaalsete toitude, jookide, maitseainete, kastmete ja muude lisatud - väärtuskaupade korral. Ostjatele pakub see majanduslikku ja skaleeritavat lahendust, eriti tooteinnovatsiooni osas, kuna praeguse ülemaailmse kalduvuse tõttu on üle minna looduslike, kääritatud ja puhaste - märgistatud komponentide kasutamisele.

 

China-Black-Garlic-Extract-Powder

 

COA

 

Testitarve Spetsifikatsioon Meetod / märkused Tulemus
Kirjeldus Tumepruun kuni musta pulbrini Orgaaniline Möödumine
Identifitseerimine Positiivne s - allüül tsüsteine HPLC Möödumine
S - Allyl Cysteine ​​(SAC) (%) Suurem kui 0,2 HPLC 0.22
Niiskus (%) Vähem või võrdne 5,0 Gravimeetriline 4
Kaotus kuivatamisel (%) Vähem või võrdne 5,0 105 kraad / 4 h 4
Tuha kokku (%) Vähem või võrdne 5,0 AOAC meetod 2.5
Plii (PB) PPM Vähem või võrdne 2 -ga ICP - MS 1
Arseen (as) ppm Vähem või võrdne 2 -ga ICP - MS 0.5
Kaadmium (CD) PPM Vähem või võrdne 1 ICP - MS 0.3
Elavhõbe (HG) PPM Vähem või võrdne 0,1 ICP - MS 0.05
Plaatide arv (CFU/G) Vähem või võrdne 10 000 GB.4789.2 5,000
Pärm ja hallitus (CFU/G) Vähem või võrdne 1000 GB.4789.15 300
E. coli Negatiivne GB.4789.3 Negatiivne
Salmonella Negatiivne GB.4789.4 Negatiivne

 

Kas olete huvitatud meie toodetest? Õiglaneteadet jätmasellel lehel või läbidonna@kingsci.comTasuta näidiste ja professionaalsema tuge saamiseks!

 

Omadused

 

Must küüslauguekstrakti pulberon füüsikaliste ja keemiliste omaduste osas väga ainulaadne, mis on tingitud kääritamise ekstraheerimise protseduurist kontrollitud tingimustes. See on tumepruunide ja musta peene pulbri kujul looduslikult magusa karamelli - ish aroomi ja sileda, mahe umami maitsega ning on mõeldud väga ahvatlevaks mitmele koostise eesmärgile. Kääritamine parandab vee kontsentratsiooni - lahustuvad, stabiilsed ja biosaadavad ühendid nagu S. allüül tsüsteiin, polüfenoolid ja aminohapped ning vähendab palju teravat alliitsiini sisaldust toores küüslaugust. Sellel on madal - niiskusesisaldus, mis tähendab, et see võib kesta riiulil pikemat aega, ei ole kalduvus klompile ja sellel on parem hajutatavus isegi vedelas vormis. Ravimil on positiivne termiline stabiilsus ja seda võib kasutada süsteemides, kus soojuse töötlemine ei oleks funktsionaalsete komponentide kadumisel kriitiline. Lisaks meeltele atraktiivseks materjali muutmisele annavad need füüsilised ja keemilised omadused tootjatele ka stabiilse ressursi, mida saab toota suures koguses toidu-, joogi- ja toitainetööstuses, hõlpsasti käsitsemiseks.

 

Kuidas korralikult säilitada?

 

1. Hoidke jahedas keskkonnas

Hoidke suletud pulbrit hallatava temperatuuri kohas, eelistatumalt alla 25 ° C, et vältida keemilist halvenemist ja bioaktiivsete ühendite lagunemist.

2. kaitske niiskuse eest

Veenduge, et ladustamiskoht oleks kuiv, madala niiskuse tasemega, kuna kõrge niiskus võib põhjustada pulbri madala niiskusesisaldusega kooki või isegi mikroobide kasvu.

3. Vältige otsest päikesevalgust

Hoidke toodet otsese päikesevalguse (ja intensiivse kunstliku valguse) eest, et vältida tuhmumist, maitse kaotust ja aktiivsete komponentide terviklikkust.

4. Säilitage suletud pakendid

Kuni seda ei kasutata, säilitage see algses standardpakendis, mille meie ettevõte väljastab selle ladustamise ajal ja seega pikkade säilivusajaperioodideta saastumist.

5. Piirake õhu kokkupuudet käitlemise ajal

Piirake pulbri õhuaega ülekandmisel või mõõtmise ajal, et vältida oksüdeerumist ja säilitada sama standardi koostist.

6. Eraldi tugevatest lõhnadest

Hoidke eemal lenduvast või tugevast lõhnast - kiirgavatest ühenditestMust küüslauguekstrakton võimeline selliseid lõhnu imada, muutes valmistoodetes maitseprofiili.

7. Varude pöörlemine

Laske esimene - sisse, esimene - out (FIFO) süsteem, mille käigus kõige vanimat aktsiat kasutatakse kõigepealt, et säilitada tootmistsüklites parimat värskuse ja funktsionaalsuse parimat.

 

Black-Garlic-Extract-usage

 

Soovitatav kasutamine

 

Vananenud must küüslauguekstrakton koostisosa, mida tootjad tavaliselt kasutavad mitmekülgse, funktsionaalse ja maitsena - koostisosa reklaamina erinevates tööstuslikes rakendustes. Seda kasutatakse tavaliselt toidu- ja joogirakendustes; Seda võib lisada kõrgele - lõpp -maitseainete segudele, kääritatud kastmetele, taimele - põhinevatele valkudele ja kõrgele - lõppkulinaariapreparaatidele, et pakkuda magusat - uMami tasakaalu ja võimaldada puhastada - label positsiooni. Jookide tootjad saavad seda kasutada pulbriliste jookide segudes, heaolu kaadrites ja funktsionaalsetes teedes, kus selle lahustuvus ja bioaktiivne komponent võimaldavad neil tootele maitset lisada, samuti tajuda, et sellel on suurem väärtus. Toitumis- ja toidulisandite turul kasutatakse seda kontsentreeritud botaanilise ühendina kapslites, tablettides ja pulbrilistes segudes, mida kasutatakse üldistes tervisepreparaatides. Selle tööstuses osalenud ettevõtted saavad seda lisada ka lemmikloomade toitumisele, nagu funktsionaalsed toidud või söödalisandid, et saada mõõdetud koguses loodusliku maitse ja kasulike ainete allikas. Kuna see on stabiilne, sellel on kõrge soojuse ja peene osakeste suuruse tolerantsus, mahub see hõlpsasti keerukatesse koostiste jaotises -, muutes selle seega väga väärtuslikuks koostisosaks tootjatele, kelle tooted on uuenduslikud, kõrged {- kvaliteet ja taim- lähetatud impentuurid.

 

Sertifikaat

 

Certifications

 

Tehas

 

Company

 

Näitused

 

Exhibition

 

Kuum tags: Hiina must küüslauguekstrakti pulber, Hiina, tootjad, tarnijad, tehas, hulgimüük, hind, hinnapakkumine, maht, laos, kosher, ISO, HACCP